4月29日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及肉制品、糕點等15大類食品974批次，合格949批次，不合格25批次。

蔬菜制品不合格1批次：標稱重慶琪棟食品有限公司2021年12月1日生產(chǎn)的姬松茸，經(jīng)初檢和復檢，總砷(以As計)不合格，銷售單位為安溪大潤發(fā)商業(yè)有限公司。

肉制品不合格2批次：標稱龍巖市星湖食品有限公司2021年7月11日生產(chǎn)的快動香脆鴨掌，標簽不合格，銷售單位為龍巖新華都購物廣場有限公司長汀西門店；標稱龍巖市可榮食品有限公司2021年12月6日生產(chǎn)的泡鴨爪，標簽不合格。

糕點不合格2批次：標稱龍巖市酸檸檬食品有限公司2021年12月8日生產(chǎn)的海苔酥松面包，標簽不合格，銷售單位為新羅區(qū)國貿天琴灣酸檸檬蛋糕店；標稱龍巖市永定區(qū)芳芳提娜食品廠2021年12月8日生產(chǎn)的綠豆糕，標簽不合格，銷售單位為永定區(qū)阿燕烘焙芳芳緹娜店。

食用農產(chǎn)品不合格9批次：漳州市閩豪宴餐飲管理有限公司銷售的紅花蚧（海水蟹）（購進日期為2021年12月27日）、武夷山市新百嘉商貿有限責任公司銷售的正蟹（購進日期為2021年12月22日）、新羅區(qū)蘇格里島餐廳銷售的梭子蟹（購進日期為2021年12月24日）、漳浦縣佛曇鎮(zhèn)杰義水產(chǎn)品店銷售的公冬蟹（購進日期為2021年12月24日）、福建永輝超市有限公司泉州石獅泰禾廣場店銷售的公正蟹（購進日期為2021年12月24日）、安溪大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的花蟹（海水蟹）（購進日期為2021年12月25日），均是鎘(以Cd計)不合格；永輝超市股份有限公司福建福州東方名城超市銷售的羊肉（購進日期為2021年11月1日），經(jīng)初檢和復檢，林可霉素不合格；廈門市同安區(qū)葉巧玉便利店銷售的韭菜（購進日期為2021年11月15日），腐霉利不合格；建甌市利民生鮮超市有限公司銷售的青泡椒（購進日期為2021年11月13日），噻蟲胺不合格。

餐飲食品（含餐飲具）不合格11批次：南平市建陽區(qū)君肴老三樣餐飲店的杯子（消毒日期為2021年11月14日）、建甌市天朋手餐廳的湯勺（消毒日期為2021年11月18日）、建甌市維納小廚餐廳的湯勺（消毒日期為2021年11月18日）、臺江區(qū)佳思餐飲店的水杯（消毒日期為2021年11月18日）、福建省德誠雄餐飲管理有限公司福州市臺江區(qū)中防萬寶城分公司的飯碗（消毒日期為2021年11月18日）、廈門市思明區(qū)銀飯屋餐飲店的蔬菜碟（消毒日期為2021年11月19日）、廈門唐品匯餐飲管理有限公司蓮前分公司的面碗（消毒日期為2021年11月19日）、福州萬象紅餐飲管理有限公司的杯子（消毒日期為2021年11月20日）、阮氏娘（廈門）餐飲管理有限公司的春卷盤（消毒日期為2021年11月21日），均是大腸菌群不合格；臺江區(qū)花宴餐廳的方形碟（消毒日期為2021年11月19日）、臺江區(qū)興雄餐廳的米飯碗（消毒日期為2021年11月19日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。（來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者：張文章）