傭金從20%左右降到5%封頂——這是外賣平臺(tái)美團(tuán)給平臺(tái)困難餐飲商戶送出的“同舟共濟(jì)”船票。對疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)及所屬區(qū)縣的困難中小商戶，傭金更是直接減半，減半后每單1元封頂。
當(dāng)市場對外賣平臺(tái)降傭金做出各種各樣的猜測時(shí)，作為行業(yè)龍頭，美團(tuán)率先用實(shí)際行動(dòng)做出了回答。毫無疑問，年內(nèi)給約100萬困難商戶降傭金，對美團(tuán)今年的經(jīng)營將造成一定壓力，但壓力是可控的。相信美團(tuán)一定算過長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)賬，就像美團(tuán)自己說的：餐飲商戶是美團(tuán)外賣得以發(fā)展的根本所在。商戶興旺，市場才能繁榮。平臺(tái)與商戶一榮俱榮、一損俱損，只有共同扶持，扛過短期困難，才有繁花似錦的明天。此時(shí)，責(zé)任擔(dān)當(dāng)比短期的經(jīng)濟(jì)利益更有價(jià)值。
但也要看到，有訂單才有傭金，沒生意的話，降傭幫扶也成了空轉(zhuǎn)。商戶固然希望傭金比例更低，但獲得源源不斷的訂單才是更迫切的需求。降傭金只是減少支出，中小商戶還需盡快恢復(fù)、提升“造血功能”，才能走出困境。作為平臺(tái)方，美團(tuán)給出的幫扶措施是為困難中小商戶免費(fèi)提供10萬個(gè)“外賣管家服務(wù)”名額，助其優(yōu)化外賣設(shè)計(jì)、提升客單價(jià)與訂單數(shù)量；給予新上線中小商戶特殊流量扶持。幫扶餐飲商戶，相關(guān)部門也大有可為。比如疫情期間，有的地方組織美食節(jié)、小吃節(jié)，有效拉動(dòng)了餐飲消費(fèi)。
市場監(jiān)管總局提供的數(shù)據(jù)顯示，我國超過47%的市場主體分布在批發(fā)和零售業(yè)，住宿和餐飲業(yè)只占約10%。眼下，因受疫情影響，整個(gè)服務(wù)業(yè)都遇到了困難。不只餐飲業(yè)、外賣平臺(tái)，零售業(yè)、旅游業(yè)、航空業(yè)的平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)鏈上的其他樞紐可能都要重新審視行業(yè)現(xiàn)狀。其他服務(wù)業(yè)的中介平臺(tái)、直播帶貨的主播們能否也展現(xiàn)出與產(chǎn)業(yè)鏈共克時(shí)艱的態(tài)度？一些在過去的經(jīng)營中分享了行業(yè)利潤大頭的環(huán)節(jié)，宜在此時(shí)樹立生態(tài)意識、調(diào)整運(yùn)營思路、優(yōu)化內(nèi)部管理，擠出些富余空間、拉一把困難商戶，讓大家一起迎接即將到來的春天。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者：佘 穎）
