央視315晚會(huì)15日曝光棗莊金順源食品有限公司生產(chǎn)的核桃飲料沒(méi)有核桃，而是添加劑調(diào)制而成的，且多數(shù)流入三四線城市。中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，早在央視315晚會(huì)前，該企業(yè)已因標(biāo)簽不合格為由“主動(dòng)”召回相關(guān)產(chǎn)品。
文字實(shí)錄：
解說(shuō)：甘肅天水郊區(qū)的集市上記者看到一款紅色飲品禮盒上面寫(xiě)著高鈣核桃。記者在平安縣看到名為承德杏仁露至少三種，縣城上像銷售承德杏仁露的商店至少10多家，每一家都把產(chǎn)品放在醒目的位置，這個(gè)產(chǎn)品和某個(gè)品牌的杏仁露都不一樣。
在山西大同市的一些縣城的小超市里，也能看到一些名為承德杏仁露的禮盒產(chǎn)品。調(diào)查中一些生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人告訴記者，這些產(chǎn)品一般銷往3、4線城市和農(nóng)村市場(chǎng)。
負(fù)責(zé)人：商超、小超市，它就往縣城賣得快。
解說(shuō)：這些核桃露、核桃花生飲料、杏仁露等模仿的是市面上流行的產(chǎn)品類型，有的甚至連包裝設(shè)計(jì)也一并模仿，然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)在這些產(chǎn)品的背后其實(shí)另有玄機(jī)。金順源食品有限公司是山東棗莊眾多食品加工廠的一家。公司經(jīng)理告訴我們正在生產(chǎn)的這款核桃花生是他們春節(jié)期間的主打產(chǎn)品，主要銷往三四線城市和鄉(xiāng)村。進(jìn)入公司調(diào)配車間之前，記者看到一個(gè)池子，徐經(jīng)理說(shuō)這里本應(yīng)是用來(lái)給工作人員消毒的。
徐經(jīng)理：至少走兩步，兩只腳都得消毒，沾這個(gè)菌，你腳上的菌就沒(méi)有了。
記者：過(guò)這個(gè)池就沒(méi)有用了。
徐經(jīng)理：沒(méi)有用也得有。
記者：消毒用的池子成了擺設(shè)，罐裝車裝的空氣凈化設(shè)備也同樣成了擺設(shè)。
徐經(jīng)理：空氣凈化其要有四個(gè)，按照面積來(lái)。
記者：咱這兒有幾個(gè)？
徐經(jīng)理：有四個(gè)，兩個(gè)是假的，那兩個(gè)真的也不管用。
解說(shuō)：達(dá)不到要求的不僅僅是消毒池和空氣凈化器，按照規(guī)定調(diào)配車間應(yīng)該是密封狀態(tài)與外界相對(duì)隔離，但實(shí)際上也做不到。
徐經(jīng)理：申證的時(shí)候都是密封的，都是隔離開(kāi)的，但是你一旦生產(chǎn)的時(shí)候必須得撤掉。
解說(shuō)：實(shí)際上我國(guó)飲料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范對(duì)于飲料生產(chǎn)過(guò)程中的消毒、空氣凈化等都做出了詳盡的規(guī)定。然而在金順源公司按規(guī)定必須配備的一些設(shè)施均成了應(yīng)對(duì)檢查的擺設(shè)，地上臟亂隨意堆放著產(chǎn)品包裝及成品，這款核桃花生的原料究竟是什么呢？
在配料時(shí)徐經(jīng)理一邊稱量各種添加劑，一邊給記者做詳盡的介紹。
徐經(jīng)理：這是安賽蜜。，增加甜味的阿斯巴甜、高梨酸甲
解說(shuō)：：徐經(jīng)理告訴記者，實(shí)際上并沒(méi)有添加白沙糖。
徐經(jīng)理：兩袋白糖就670、680。
記者：如果加這個(gè)呢，加安賽蜜？
徐：這個(gè)東西便宜一袋400塊錢(qián)。
解說(shuō)：與兩噸純凈水進(jìn)行攪拌，最后還有一套重要工序就是添加核桃香精。
徐經(jīng)理：主要提味還是在香精上，沒(méi)加香精呢？
記者什么時(shí)候加香精？
徐經(jīng)理：臨打料的時(shí)候再添加。
解說(shuō)：罐子里的料汁已經(jīng)變成乳白色，罐裝就可以打包銷售了。既沒(méi)有添加核桃也沒(méi)有添加花生，但是包裝上赫然寫(xiě)著核桃、花生，還印著滑套、花生的圖片。根據(jù)預(yù)包裝視頻標(biāo)簽通則規(guī)定的基本要求，預(yù)報(bào)網(wǎng)視頻包裝應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大，使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字圖形等方式介紹食品，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
徐經(jīng)理：標(biāo)的核桃。
徐經(jīng)理承認(rèn)產(chǎn)品中并沒(méi)有添加核桃，核桃的味道靠的是核桃香精，一罐料汁生產(chǎn)8000瓶，成本非常低。
徐經(jīng)理：咱們賣的水，這個(gè)東西不會(huì)虧錢(qián)。
解說(shuō)：棗莊市康源食品有限公司主打的是這款高鈣核桃，公司負(fù)責(zé)人坦誠(chéng)這款產(chǎn)品也是用香精和添加劑調(diào)配出來(lái)的，里面沒(méi)有核桃成分。
負(fù)責(zé)人：它沒(méi)有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是零。
記者：等于里邊沒(méi)有核桃。
解說(shuō)：這家也是把蛋白質(zhì)為零的指標(biāo)標(biāo)注在了產(chǎn)品包裝上。除了各種添加劑調(diào)配核桃露，記者調(diào)查當(dāng)中還有的企業(yè)生產(chǎn)核桃露是用花生醬調(diào)配的。
銷售員：基本用花生醬調(diào)，花生醬的量大。
解說(shuō)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定核桃露或核桃乳是以核桃仁為原料，不得以除核桃仁以外的其他核桃制品和其它植物果實(shí)種子、果仁做其制品，這些人為什么用花生醬代替核桃醬呢？
從業(yè)人員：花生醬比核桃醬編譯，花生醬你想想花生多少錢(qián)？1噸核桃醬7.5元，開(kāi)稅票7.8。
解說(shuō)：原來(lái)之所以用花生醬代替核桃醬是因?yàn)榛ㄉu的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于核桃醬。
徐經(jīng)理：打核桃漿，傻子才打核桃漿。
解說(shuō)：跟風(fēng)模仿的產(chǎn)品雖然以花生醬為主，卻還要大大字體強(qiáng)調(diào)核桃的概念。
從業(yè)人員：在跟蹤中模仿，模仿中創(chuàng)新。
解說(shuō)：除了在產(chǎn)品類型上跟風(fēng)模仿，有的公司在外包裝上也是煞費(fèi)苦心，產(chǎn)品都和某品牌核桃乳非常相似，6個(gè)純核桃只多了一個(gè)字，6斤核桃還有6禾核桃只是一筆一劃的差距，外裝設(shè)計(jì)、構(gòu)圖也是他們模仿的對(duì)象，讓人難以分辨。
楊經(jīng)理：就是跟著明星轉(zhuǎn)，它停咱就停，它走咱就走。
解說(shuō)：一些從業(yè)者告訴記者這些跟風(fēng)模仿的產(chǎn)品主要是銷往一些三四線城市給農(nóng)村市場(chǎng)。
國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局陶教授告訴記者，這些模仿涉嫌違規(guī)。
實(shí)際上最后就是以假亂真，以可能就是成本比較低的質(zhì)量比較差的來(lái)冒名頂替，歸根結(jié)蒂它是企業(yè)是想把人家的商業(yè)轉(zhuǎn)化為自己的商業(yè)資源。
解說(shuō)：記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些跟風(fēng)模仿的產(chǎn)品類型上偷梁換柱、混淆概念，產(chǎn)品外包裝上打擦邊球，跟風(fēng)模仿的手段可謂五花八門(mén)。這是豆友豆豆奶、豆本豆奶，這些豆奶產(chǎn)品在包裝上雖然大字突出豆牛的字樣，但真正的產(chǎn)品類型不是豆奶，卻是符合蛋白飲品、風(fēng)味音頻等等。
企業(yè)：咱等于坐個(gè)順風(fēng)車。
解說(shuō)：這是某品牌的小明同學(xué)，這是棗莊初亢模仿的小茖同學(xué)。
這是某品牌的旺仔牛奶，這是模仿的旺好牛仔，不仔細(xì)看看不初步統(tǒng)。
解說(shuō)：打這么一個(gè)擦邊球就行了。
解說(shuō)：這是某品牌的紅牛飲料，這是有的企業(yè)模仿的帶有紅牛字樣，外包裝設(shè)計(jì)和某品牌相似的跟風(fēng)產(chǎn)品。這是某品牌的椰汁產(chǎn)品，這是模仿的，大都冠以正宗海南字樣。
記者正宗在哪兒？
銷售人員：天哪，哥們可搗亂了，你要這樣說(shuō)一板一言就沒(méi)法賣了。
王端端：我們注意到這些產(chǎn)品大都在農(nóng)村銷售，農(nóng)村里一年大部分時(shí)間里只有老人和孩子呆在家里，農(nóng)民兄弟姐妹的收入往往低于城市，可以說(shuō)每一分錢(qián)賺的都不容易。而當(dāng)他們拿出自己的血汗錢(qián)準(zhǔn)備進(jìn)行消費(fèi)的時(shí)候又常常被這些假冒偽劣產(chǎn)品坑騙。請(qǐng)問(wèn)這些企業(yè)良心何在？就在我們的節(jié)目播出之前國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局成立了專案調(diào)查組，協(xié)同當(dāng)?shù)氐氖乘幈O(jiān)和公安等部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)剛才曝光的三家食品企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，責(zé)令其停產(chǎn)整頓，相關(guān)部門(mén)還要進(jìn)行相關(guān)后續(xù)調(diào)查，保證這些山寨產(chǎn)品不再流入市場(chǎng)，不再讓這些善良的尤其是農(nóng)村地區(qū)的消費(fèi)者受到蒙騙。
