
說起鼓浪嶼龍頭路62號的原巷口魚丸店,許多老廈門人都記憶猶新,這可是一家有著百年歷史的老店。
原巷口魚丸店的門樓設計采用了閩南古民居的建筑風格。紅底配黑邊金字木質手工雕刻字的招牌,古樸厚重的感覺靜靜地流淌。總經(jīng)理陳毅偉告訴記者,用紅底黑邊寓意傳統(tǒng)延續(xù)、文化沉淀,設計這樣的店招,為的就是讓人一看就明白這是一家老字號商鋪。據(jù)了解,原巷口魚丸店創(chuàng)始于1821年,其前身是祖?zhèn)鞯南锟隰~丸鋪,目前已經(jīng)傳至第七代傳人。
走進店內,首先映入眼簾的就是原巷口魚丸的發(fā)展歷史和品牌故事,講述著原巷口這一百年名小吃與古老的鼓浪嶼歷史。環(huán)繞店面墻壁的老照片和獎狀,則用圖片的形式演繹了原巷口的光輝歷史。在這里,我們還能看到鼓浪嶼第一張全景、第一座銀行等古老而珍貴的歷史相片。“用老店促進城市的旅游,這是原巷口人的使命?!标愐銈バχf。
據(jù)悉,按祖?zhèn)髅胤骄拇蛑频脑锟邗忯~丸以其皮Q勁足,鮮、脆可口,餡香而多汁,湯頭地道而聞名海內外。 (王堅/文)