▲大粽巡游
臺(tái)海網(wǎng)3月25日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 李大榮 通訊員 陳宗煒 文/圖）眾人推著形似竹筍、高約1.6米、重達(dá)150斤的“超級(jí)大粽”在馬路上“奔跑”。近日，連城縣北團(tuán)鎮(zhèn)上江村上演這“奇葩”一幕。
這是上江村特有的民俗活動(dòng)，300多年來(lái)，當(dāng)?shù)卮迕穸紩?huì)拿出“龍鳳”兩個(gè)大粽，在村里巡游，意在祈禱風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，有“客家第一粽”美譽(yù)。
據(jù)介紹，每年農(nóng)歷二月初六起，當(dāng)?shù)孛癖娋烷_(kāi)始著手做大粽，他們通過(guò)穿針引線(xiàn)，利用上萬(wàn)片粽葉縫制“粽衣”，用70公斤糯米裹粽，其中，10公斤蒸成糯米飯，裝入大粽頂端，60公斤糯米浸泡后裝入粽底，蒸煮三天三夜。
蒸熟之后，再裹上金箔紙，貼上吉祥紙花，另包上數(shù)百粒指頭大小的小粽，掛在大粽尖端，用以祈福、求子。農(nóng)歷十三至十五抬出巡游，十五最為隆重，十八則是分粽，將大粽分到每家每戶(hù)釀客家美酒，而村民們將“粽子”撒向田間，由此開(kāi)始鬧春耕。
