近日，福建省龍巖市上杭縣廬豐畬族鄉(xiāng)迎來(lái)了水稻種植期。隨著煙葉收割結(jié)束，農(nóng)戶們趁著晴好天氣進(jìn)行插秧作業(yè)，一片農(nóng)忙景象。
利用冬天和春天低溫環(huán)境種植煙葉，夏季收成后播種一季水稻，實(shí)現(xiàn)兩季水旱輪作，這種模式被稱作“煙稻輪作”。眼下，正值煙后稻種植“黃金期”。
福建煙稻輪作歷史悠久。上個(gè)世紀(jì)60年代開(kāi)始，龍巖地區(qū)就摸索出了“前季種煙、后季種稻”的煙稻水旱輪作模式。近年來(lái)，這種模式在福建龍巖、三明、南平等地區(qū)得到了大面積推廣。2023年福建全省煙稻輪作面積超過(guò)90萬(wàn)畝，煙稻產(chǎn)業(yè)融合度達(dá)到98%。
近日，龍巖市上杭縣廬豐畬族鄉(xiāng)迎來(lái)了水稻種植期。圖為農(nóng)民在插秧機(jī)上工作。新華網(wǎng)發(fā)（郭子雄 攝）
以“煙葉子”保障“米袋子”
8日，在廬豐畬族鄉(xiāng)的水田里，插秧機(jī)正在來(lái)回作業(yè)。水田里新綠一片，生機(jī)盎然。
今年以來(lái)，村民張秀娥通過(guò)流轉(zhuǎn)土地種植了100畝的煙葉。剛忙完煙葉采收，張秀娥就馬不停蹄地投入煙后稻的種植工作。“如果一直種水稻，產(chǎn)量沒(méi)那么高。煙后稻的產(chǎn)量更高，質(zhì)量更好，這兩個(gè)必須得輪著種。”
張秀娥口中的“輪著種”說(shuō)的就是煙稻輪作模式。這種模式主要是將水稻和煙葉輪番種植。由于烤煙和晚稻都是季節(jié)性較強(qiáng)的作物，煙葉收成完，正好接著種水稻，時(shí)間上“無(wú)縫銜接”。
“煙稻輪作是福建省水旱輪作農(nóng)業(yè)耕作制度的典型代表，使農(nóng)田全年得到合理利用，能有效改善土壤生態(tài)條件，減少病蟲(chóng)害發(fā)生，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田節(jié)肥減藥、糧食產(chǎn)量增加，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值也得到顯著提升。”福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)傅志偉說(shuō)，這種模式有利于提高農(nóng)民種糧積極性，對(duì)保障糧食安全具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
長(zhǎng)時(shí)間單一種植不僅會(huì)導(dǎo)致病害頻發(fā)，還會(huì)造成土壤營(yíng)養(yǎng)元素虧缺。福建省煙草專賣(mài)局煙草科學(xué)研究所研究員唐莉娜表示，煙稻輪作不僅解決了土壤保育的問(wèn)題，還實(shí)現(xiàn)了煙糧互促融合及配套產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。“深耕與淺耕作搭配，有利于科學(xué)利用土壤養(yǎng)分。從目前來(lái)看，種了煙以后再種稻，那么稻可以少施氮肥20%—30%，煙跟水稻可以增產(chǎn)15%—20%。”
“為了煙稻種植‘完美銜接’，我們推廣耐低溫的‘翠碧一號(hào)’品種，將煙葉移栽時(shí)間提早了15天左右，為后作水稻提供更長(zhǎng)的適宜生育期，從根本上解決了煙糧爭(zhēng)地的矛盾。”福建省煙草專賣(mài)局煙葉管理處處長(zhǎng)張漢千說(shuō)。
據(jù)了解，福建省煙后稻種植面積從2019年59.67萬(wàn)畝增加到2023年93.02萬(wàn)畝，煙后稻種植比例從2019年90.13%提升到2023年98%，煙后稻產(chǎn)量從2019年25.84萬(wàn)噸增加到2023年40.84萬(wàn)噸。
在龍巖市長(zhǎng)汀縣，稻田和煙田構(gòu)成一幅美麗畫(huà)卷。新華網(wǎng) 林晨 攝
讓農(nóng)民鼓起“錢(qián)袋子”
這些天，龍巖市長(zhǎng)汀縣的農(nóng)民傅橋算了一筆賬：去年種了103畝烤煙和煙后稻，一年有15.27萬(wàn)元的收益。
一地兩用，一年兩收。這幾年，越來(lái)越多的農(nóng)民嘗到了煙稻輪作的“甜頭”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前龍巖市煙后稻種植面積達(dá)到25.6萬(wàn)畝，推動(dòng)1.07萬(wàn)畝拋荒地復(fù)墾用于稻煙輪作，帶動(dòng)1.08萬(wàn)戶煙農(nóng)增收。
“95后”青年陳明大學(xué)畢業(yè)后一直在城市工作。一次偶然的機(jī)會(huì)，他在同村村民那里聽(tīng)說(shuō)煙稻輪作風(fēng)險(xiǎn)低、有保障。陳明抱著試一試的態(tài)度加入了這個(gè)隊(duì)伍。
“最初回家務(wù)農(nóng)，是想著離家近可以照顧父母。”回到上杭老家的陳明，用兩年多的時(shí)間，從零基礎(chǔ)到逐漸熟悉各項(xiàng)流程，他慢慢摸到了其中的門(mén)道。“這兩年收成不錯(cuò)，煙稻加起來(lái)每年也有十多萬(wàn)的收入。今年我想繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，還打算把發(fā)小叫回來(lái)一起做。”
如今，越來(lái)越多像陳明一樣的年輕人回鄉(xiāng)當(dāng)起了“新農(nóng)人”?；牡氐玫綇?fù)墾，土地得到合理利用，田間地頭，可以看見(jiàn)越來(lái)越多農(nóng)民的身影。
村民們?cè)?ldquo;家門(mén)口”就業(yè)，既保障了“米袋子”，又鼓起了“錢(qián)袋子”。煙稻產(chǎn)業(yè)深度融合、高效生產(chǎn)的模式在福建大地上運(yùn)用得越來(lái)越廣。
“水稻跟煙的輪作，體現(xiàn)了它的合理性、科學(xué)性和高效性，所以老百姓才會(huì)大面積應(yīng)用。”中國(guó)科學(xué)院院士、植物遺傳育種學(xué)家謝華安表示，煙稻輪作模式可以在全國(guó)有條件的地方進(jìn)行應(yīng)用和推廣。
“稻子收成后到第二年種煙前，大概還有兩個(gè)多月的時(shí)間。這段時(shí)間我們就鼓勵(lì)村民種一些蘿卜、豆豉、芥菜等周期性比較短的蔬菜。”龍巖市上杭縣廬豐畬族鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)藍(lán)開(kāi)喜說(shuō)，這幾年來(lái)，他們還積極探索“煙+稻+N”的輪作模式，幫助農(nóng)民再增收。
農(nóng)田“四季不閑”，農(nóng)民的小日子也越來(lái)越紅火。（陳丹 楊濛 林晨）
煙葉采收完，就要進(jìn)行水稻播種。圖為農(nóng)民在采收煙葉。新華網(wǎng) 林晨 攝
來(lái)源：新華網(wǎng)
