臺海網(wǎng)6月11日訊 據(jù)福建日報報道 如何甄別食品安全謠言？
大蒜熗鍋會致癌？吃荔枝會被測出“酒駕”？在互聯(lián)網(wǎng)信息轟炸的時代，食品安全謠言無處不在，我們應(yīng)如何甄別？8日，由省直機關(guān)文明辦、省科技館、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦的“科普中國·海西科普大講壇”美好生活系列科普講座在福建省科技館開講，告訴你如何用科學(xué)知識粉碎食品安全謠言。
食品安全是一項關(guān)系國計民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，以及社會穩(wěn)定。為了傳播食品安全知識，本次講座邀請福建省食品藥品質(zhì)量檢驗研究院工程師高海榮擔(dān)任主講人，通過解析食品安全謠言典型案例，告訴大眾如何辨別謠言、科學(xué)對待謠言，享受文明美好的健康生活。
“保障食品安全是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，從生產(chǎn)到流通再到消費，各個環(huán)節(jié)都要抓好；從政府到企業(yè)到消費者，人人都要明白，家家都要參與。”高海榮說，要擊碎食品安全謠言，人人都要學(xué)習(xí)食品安全常識，事前做到不輕信、多查證、不傳播；事后，相關(guān)主管部門則要做好調(diào)查、監(jiān)督和抽檢工作，媒體也應(yīng)更多地參與其中，傳播食品安全知識。
據(jù)了解，福建省科技館利用“海西科普大講壇”這個平臺，長期致力于宣傳科學(xué)、文明的生活理念，從醫(yī)療衛(wèi)生、防震減災(zāi)、心理健康、食品安全等各個方面，結(jié)合社會熱點話題進行科普，進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)，取得了良好的效果，市民反響熱烈。
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