海蠣
泉 州 QUANZHOU
海蠣、火鍋
海蠣于泉州人來講，就像東北人飯桌上的酸菜，四川人飯桌上的辣子，普通，日常，卻不可缺少。閩南人過年，有“圍爐”的習(xí)俗，除夕之夜，一家人要圍坐在一起吃火鍋?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了，火鍋食材也五花八門，雞鴨魚肉都可下鍋。但無論花樣有多少，海蠣一定是不可缺少的一樣食材——海蠣干可以用來煮鍋底，入味提鮮；鮮海蠣則直接下鍋，由于海蠣富含鋅，有“海中牛奶”之稱，煮過之后，火鍋湯變得白嫩鮮香，還帶著一絲微微的甜味，是當(dāng)?shù)貗D女坐月子的必備補(bǔ)品。
火鍋
開啟年夜飯模式 自助餐火鍋外賣成新寵 云南網(wǎng)訊 春節(jié)將至，一家團(tuán)聚吃頓心心念念的年夜飯是保留節(jié)目，但傳統(tǒng)年夜飯一般都是在家制作，有些難烹飪的菜品還得提前預(yù)備，耗時(shí)又費(fèi)力。因此，選擇預(yù)訂年夜飯，也成了不少市民的新選擇。記者近日走訪昆明市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少餐廳都推出了預(yù)訂年夜飯服務(wù)，多家餐廳預(yù)訂已接近飽和，自助餐、火鍋外賣也成為年輕消費(fèi)者的新寵。 ...
中新網(wǎng)客戶端北京1月16日電(記者 吳濤)春節(jié)搶票大戰(zhàn)進(jìn)入白熱化。明日起，就可購(gòu)買除夕(農(nóng)歷臘月三十)火車票了。因?yàn)槌Ξ?dāng)天是2018年春節(jié)法定節(jié)假日第一天，所以選擇當(dāng)天乘坐火車回家的人不在少數(shù)，搶票難度可想而知。 資料圖。圖表來自中國(guó)鐵路總公司官方微博。 多地?zé)衢T車次...
-愛心企業(yè)和人士認(rèn)領(lǐng)“慈善年夜飯”。資料圖 臺(tái)海網(wǎng)1月6日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 春節(jié)的腳步越來越近，由廈門市慈善總會(huì)、廈門晚報(bào)社、廈門音樂廣播、廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的2018年“慈善年夜飯”愛心捐贈(zèng)活動(dòng)今日啟動(dòng)，將為我市困難家庭獻(xiàn)上豐富、美味的年夜飯。 今年，...
據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，女星趙麗穎成為一線花旦的風(fēng)光背后，其實(shí)藏著一段不為人知的往事。她2013年在《快樂大本營(yíng)》訴說這段故事的影片，29日在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，原來是過去有次拍戲時(shí)，恰好碰到過年，獨(dú)自在劇組覺得孤單之際，同劇演員張睿竟幫她做了年夜飯，至今依然銘記在心。 趙麗穎20...
民警張貼禁放查非宣傳單。 民警到商家走訪檢查。 繳獲的煙花爆竹。(資料圖片) 臺(tái)海網(wǎng)2月24日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 “炮聲越來越少，都能感覺到空氣越來越好。”不少常年堅(jiān)守在“禁放查非”工作一線的民警這樣告訴記者。今年，在長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月的煙花爆竹“禁放查非”專項(xiàng)行...
