2020年首批9類“建甌名小吃”評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)介紹，本次“建甌名小吃”評(píng)選采用網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)定、觀眾評(píng)定三項(xiàng)進(jìn)行綜合評(píng)選的方法進(jìn)行。前期將參選商家放置在官方微信公眾號(hào)上進(jìn)行公眾投票，組委會(huì)辦公室根據(jù)投票情況統(tǒng)計(jì)投票結(jié)果，投票結(jié)果占綜合評(píng)定的20%。評(píng)選當(dāng)日，組織美食專家評(píng)審團(tuán)對(duì)候選小吃樣品進(jìn)行專家評(píng)定，專家根據(jù)其色、香、味、形、質(zhì)、意、營(yíng)養(yǎng)安全等進(jìn)行打分，專家評(píng)選占綜合評(píng)定的75%。在評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，選擇2位現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與評(píng)定，觀眾評(píng)定占綜合評(píng)定的5%。組委會(huì)根據(jù)網(wǎng)絡(luò)投票、專家和觀眾評(píng)定結(jié)果，綜合評(píng)定出首批“建甌名小吃”。本次活動(dòng)關(guān)注量達(dá)20多萬人次。
首批“建甌名小吃”評(píng)選商家不斷挖掘建甌傳統(tǒng)小吃文化，提升建甌美食的認(rèn)同感和美譽(yù)度，讓建甌美食走出建甌、飄香各地。下午5：00，首批“建甌名小吃”評(píng)選結(jié)果新鮮出爐，隨后領(lǐng)導(dǎo)嘉賓對(duì)獲獎(jiǎng)商家授予“建甌名小吃”榮譽(yù)稱號(hào)。
據(jù)悉，本次活動(dòng)由建甌市委市政府主辦，市小吃品牌打造工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室承辦，文體旅局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、工信商務(wù)局、旅游發(fā)展中心、小吃協(xié)會(huì)，福建省旅游協(xié)會(huì)旅游美食分會(huì)等協(xié)辦。
建甌美食
