最是一年好時(shí)節(jié)。在雨水的滋潤(rùn)下，涵江區(qū)大洋鄉(xiāng)連綿的青山間，各種山珍破土而出。連日來(lái)，“我在大洋有畝田”活動(dòng)上新，吸引一批城里人來(lái)到位于車口村的莆田中藥材科技小院，開(kāi)啟尋山挖竹筍之旅。
大洋鄉(xiāng)地處涵江、福清、永泰三地相接地帶，山林環(huán)抱，儲(chǔ)存著巨大的“綠色財(cái)富”。帶上滿滿的好奇心，城里人扛起鋤頭，沿著林間小徑，走進(jìn)設(shè)在林下的自然課堂，與科技特派員一起參與一場(chǎng)酣暢淋漓的挖竹筍體驗(yàn)，享受大山的樂(lè)趣（如圖）。
挖筍是一門技術(shù)活，除了體力，尋筍、掘筍、起筍都需要技巧，稍有不慎就會(huì)把筍折斷。在科技特派員的指導(dǎo)下，大家看準(zhǔn)微微隆起的土地，用鋤頭小心翼翼地挖開(kāi)泥土，待整個(gè)竹筍露出來(lái)后，再順著筍尖的方向一勾帶起，新鮮的竹筍便隨土而出了。此時(shí)的筍又白又嫩，味道鮮美。
大家邊挖邊聽(tīng)科技特派員介紹，竹子生長(zhǎng)周期較短，而且渾身是寶貝。竹筍可以吃，竹葉可入藥，竹建材可以代替木頭和鋼筋，竹纖維可以制衣，竹林可以發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。
發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，大洋鄉(xiāng)有經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，該鄉(xiāng)持續(xù)放大生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做好山水文章，依托莆田中藥材科技小院，高效利用土地資源，通過(guò)林地與典型中藥材間作種植的模式發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，不僅促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，還可利用生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，讓林地資源變成增收的“生態(tài)資本”。
天時(shí)而生，地養(yǎng)方存。車口村村民陳玉蘭說(shuō)：“周末有很多游客到村里登山、看花、挖筍、買土特產(chǎn)，體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)。村子熱鬧了，我們的錢包也鼓了起來(lái)。”
（湄洲日?qǐng)?bào)全媒體記者 蔡玲；通訊員 林婷 文/圖）
