臺(tái)海網(wǎng)11月18日訊 據(jù)三明日?qǐng)?bào)報(bào)道，10月19日7時(shí)許，三元區(qū)白沙小學(xué)旁的永安小吃店，顧客絡(luò)繹不絕。
記者在店里看到，穿著白沙小學(xué)校服的學(xué)生，有的吃完餛飩、拌面后，自覺(jué)地往一個(gè)長(zhǎng)方形塑料筐內(nèi)投入5元紙幣，再拿走1元硬幣；有的學(xué)生吃完小吃后，直接往小筐內(nèi)投入4元硬幣……
顧客吃完小吃，店主收錢(qián)找零，這是常規(guī)的做法。而這家永安小吃店，顧客吃完小吃，卻是自己投幣找零，錢(qián)非但沒(méi)有少，生意反而做得紅紅火火。
這家小吃店的老板是李運(yùn)福，清流縣長(zhǎng)校鎮(zhèn)沙坪村人。4年前，夫妻倆到白沙開(kāi)小吃店，主要經(jīng)營(yíng)風(fēng)味小吃。
“你怎么想到由顧客自己投幣找零？”記者問(wèn)。“兩年前，我店里的生意開(kāi)始轉(zhuǎn)好。由于只招了一個(gè)打雜的小工，其他事情全是我們夫妻倆做，有時(shí)真是忙得一團(tuán)糟。特別是每天早上學(xué)生上學(xué)時(shí)，我們既要包餛飩，又要煮小吃，如果還要收錢(qián)找零，手接觸錢(qián)又不衛(wèi)生。顧客自投幣找零，也可以為我騰出好多時(shí)間，忙乎店里的事情。”李運(yùn)福說(shuō)。
“你不擔(dān)心顧客少投幣，或者顧客自己找零時(shí)多拿走錢(qián)嗎？”李運(yùn)福對(duì)記者坦言：“來(lái)三明開(kāi)小吃的幾年中，我覺(jué)得三明人很文明、很自覺(jué)。針對(duì)店里實(shí)際情況，我和愛(ài)人商量著先試試，如果行就用，不行再取消。”
2015年春節(jié)過(guò)后開(kāi)業(yè)時(shí)，李運(yùn)福在店里內(nèi)側(cè)靠近鍋臺(tái)邊的桌子上，設(shè)置了一個(gè)小筐，用于顧客自投幣找零。
兩年多來(lái)，李運(yùn)福店里一直都是顧客自投幣找零。有人問(wèn)他，怎么知道店里的錢(qián)不會(huì)少？他說(shuō)，可以從店里的成本支出情況算出來(lái)?？偟膩?lái)看，沒(méi)有缺大數(shù)，筐里偶爾會(huì)有殘損紙幣。
現(xiàn)在，光顧李運(yùn)福店鋪的顧客不但自助買(mǎi)單，鄰近公交站點(diǎn)的許多乘客，也到他的店里自己換硬幣。
