
工人在生產(chǎn)線填裝魚罐頭
臺海網(wǎng)2月12日訊 據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道,春節(jié)期間,泉州企業(yè)生產(chǎn)出口的魚罐頭,從原本的小菜、甜點(diǎn)搖身一變成為非洲一些國家正餐上的高檔菜肴,這樣的轉(zhuǎn)變也讓泉州幾家企業(yè)的產(chǎn)品出口量增長率達(dá)兩位數(shù)。2012年才首度出口魚罐頭的泉州,到2015年度出口量已達(dá)到4116.16噸,出口貨值1126.08萬美元,同比分別增長45.05%、49.39%,水產(chǎn)品出口企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。
水果罐頭廠 謀求轉(zhuǎn)型
熱氣騰騰的魚罐頭產(chǎn)品剛出鍋爐,傳來一陣撲鼻的魚香。2013年以前,正農(nóng)(福建)實(shí)業(yè)有限公司的廠房里傳出的可不是這股味道,這家從上個(gè)世紀(jì)便開始出口果蔬罐頭的企業(yè),在這一年迎來了轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一步。
收購本地農(nóng)戶種植的荔枝、龍眼、楊梅等,加工成罐頭出口實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品附加值提升,這原本是社會效益與企業(yè)效益雙豐收的事,然而原料供給、加工成本等問題卻日益凸顯。
“一是泉州很少有集約化的果蔬種植基地,向散戶收購不僅費(fèi)時(shí)、成本高,而且供應(yīng)不穩(wěn)定;二來水果季節(jié)性強(qiáng),即使沒有訂單,應(yīng)季水果也要趕趟加工,產(chǎn)品就只能以產(chǎn)代銷,而本地水果罐頭一旦過了春節(jié)就開始變色,價(jià)格大受影響;第三,像荔枝、龍眼必須要人工剝皮、去核,加工一噸荔枝僅是人工成本就高達(dá)1000元-1200元。”正農(nóng)公司副總經(jīng)理藍(lán)建華說。出于原料供應(yīng)、人工成本、產(chǎn)品保質(zhì)期等多方考慮,正農(nóng)在2012年確定了轉(zhuǎn)型方向,從生產(chǎn)水果罐頭轉(zhuǎn)向魚罐頭。



