顏值也是相當高
白富美賣三明治父母從反對到贊賞
“安小姐”并不姓安,她叫林心盟,家境不錯,父母有自己的服裝生意,安逸的她卻因為偶然的機會成為了大家心目中的“三明治女神”。
林心盟是典型的晉江女孩,父母經(jīng)營著服裝生意,家境不錯,畢業(yè)后甚至讓她在家里休息而不用去上班,“找個好歸宿是爸媽的最大愿望。”林心盟說,“兩代人始終有代溝,我更希望能做點事,充實一下自己。”但是,開微店賣三明治卻是一個偶然的機會,林心盟告訴記者,有一次,她邀請朋友到家里做客,“他們吃了我做的三明治后覺得不錯,就發(fā)在了朋友圈,沒想到引來了很多人的詢問”。從那時起,林心盟萌發(fā)了一個想法:現(xiàn)在很多人上班都來不及吃東西,三明治這樣的食物應(yīng)該很有市場。林心盟開始結(jié)合自己與周圍朋友的愛好,對三明治的口味進行摸索。
林心盟愛好健身,她把吞拿魚和牛油果結(jié)合起來,自創(chuàng)了“吞拿魚牛油果”三明治,雖然售價不菲,但這款具有“增肌”效果的三明治很快被一搶而空,她注冊的“安小姐的三文治”微店也一炮而紅。此后,林心盟還將健康養(yǎng)生的概念運用到食品中,開發(fā)出紫米吐司、竹炭吐司等,大受歡迎。
剛開始,林心盟在家里做三明治,父母都會嗤之以鼻,明確反對她賣三明治。“你們就讓我試試看,沒有什么損失,又不需要很大的投入。”不過,林心盟最終說服父母,隨著三明治生意的火熱,父母的態(tài)度也從反對變成了贊賞。
從悠閑到忙碌她痛并快樂著
在生意火爆后,林心盟的生活一下子變得忙碌起來,“我有好幾次也想過放棄,但每當休息時就有無數(shù)人在問‘新品什么時候出來、今天還有沒有賣……’,我就又繼續(xù)堅持了下來,可以說,是這些粉絲給了我動力。”林心盟說,雖然很累很苦,但現(xiàn)在生活變得更充實了。
為了保證食物的品質(zhì),林心盟剛開始制作三明治的土司和沙拉都靠采購,她找到一個烘焙師傅,每天為她提供2000多片土司。每天凌晨6點,林心盟就開著車來回奔波50公里運送師傅制作的土司。林心盟認真的態(tài)度讓師傅大為感動。最終,這位烘焙師傅主動教授制作土司和打沙拉的技巧,林心盟也從烘焙外行逐漸成為一個制作三明治的行家。在物流上,也從一開始自己開車送貨,到現(xiàn)在的快遞批量運送。
讓記者印象深刻的是林心盟手臂上的幾道疤痕,那是任何一位女孩都不想擁有的印記,可能很長時間都沒辦法消除掉。“這是做三明治時被燙傷的。”堅強的林心盟一語帶過,她說,創(chuàng)業(yè)的苦只有自己最清楚。



