臺海網(wǎng)10月14日訊 據(jù)海峽都市報報道 愛心冰箱啟用第一天,就收到不少反響,當天存放食物都被領光了。店老板在關(guān)店前又存放一盒食物,一早發(fā)現(xiàn)也沒了。
昨天上午,分享冰箱里的咸飯和牛肉被領光
看到這,在愛心冰箱巷口的茶飲店老板也動了起來。他昨天下午3點半做了6杯檸檬茶,密封存放進冰箱,供有需求的人分享。他覺得,愛心冰箱重在分享,不是施舍,希望有需要的人輕松拿。
對于愛心冰箱之舉,市委文明辦志愿服務工作負責人盧遠遠稱,這是一種可持續(xù)的愛心模式,但是也存在諸多發(fā)展風險。比如食物的安全衛(wèi)生問題、冰箱的管理問題等。希望能夠建立起精細化的運作機制,同時也希望受惠者能夠進一步提高文明素質(zhì)。
“食物被領光,堅持做下去”
“看到食物被領光,還是有需要的人的,堅定了我們要做下去的決心,出現(xiàn)問題的話,就一點點修正。”李源很高興。
對于泉州質(zhì)監(jiān)局工作人員的4點建議,關(guān)于存儲擺放、溫度、食物選擇、保質(zhì)期幾個方面,活動發(fā)起人木魚和李源,都一一欣然接受。“我們希望有關(guān)部門、社會大眾一起參與監(jiān)督,冰箱目前不準備生食擺放,不排除下一個冰箱增為冷凍結(jié)合的冰箱,目前冰箱只是放店里的食物,期待社會大眾一起來給予我們更多更好的修正方法,哪怕有一天分享冰箱驗證不可能,只要引起社會大眾對珍惜食物的注意,也就夠了。”
“是分享,不是施舍”
附近一家茶飲店的老板莊先生,也是最早看到愛心冰箱的人。昨天下午3點半,他制作了6杯檸檬茶,特意放進冰箱里。
“不一會兒,我隔著店玻璃,就看見有一位40歲左右的阿姨路過,打開冰箱,選了其中一杯,再輕輕關(guān)上冰箱,帶走了。好像開自己家的冰箱門一樣,很自然”。莊先生說,“總有路過趕路的人,口渴啊,有需要啊,他選他需要的帶走,沒有任何的眼光,這樣真的很好,我覺得做這樣的公益,心里很甜。”對于愛心冰箱,他也有自己的想法,“很多人會覺得愛心冰箱,是不是別人不要的、吃剩的東西啊,或者來拿東西的,是不是低人一等,其實都不是,我覺得定位不是吃剩的,這樣別人會擔心衛(wèi)生問題,我們是分享,不是施舍,希望大家輕松拿。
家庭里富余的東西,也是“愛心冰箱”的食物來源,不過莊先生覺得,家庭可能會缺少打包的盒子,還是有一定局限。但他希望:“愛心冰箱,大家一起來呵護。”
“希望受惠者提高文明素質(zhì)”
“分享冰箱”首秀泉州,既給愛心商家和群體提供了奉獻愛心的平臺,也給有困難的群眾提供了尋求幫助的途徑,是一種可持續(xù)的愛心模式,符合節(jié)約型社會的發(fā)展要求。但是也存在諸多發(fā)展風險,比如食物的安全衛(wèi)生問題、冰箱的管理問題、食物的供求問題等都制約著“分享冰箱”的后續(xù)經(jīng)營。因此為了避免這類公益嘗試曇花一現(xiàn),希望能夠建立起精細化的運作機制,同時也希望受惠者能夠進一步提高文明素質(zhì),使“分享冰箱”的分享功能最大化、長久化。
□相關(guān)鏈接
“分享冰箱”上海試水遇尷尬
據(jù)澎湃新聞報道,在短期運營之后,兩臺“分享冰箱”不約而同地出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)象,有時候剛放進去的食物在10分鐘內(nèi)就被掃蕩一空,甚至出現(xiàn)了一人多拿、有人想全打包走、一家人一起來拿的現(xiàn)象。由于采取自愿領取的原則,供應方對此情況也表示無奈。
作為一項長久的公益項目,“分享冰箱”在試點成熟的基礎上,還會在社區(qū)其他飯店、居民區(qū)等場所推廣,下一臺“分享冰箱”將會在長壽路上的海底撈亮相。為進一步保障食品安全,市場監(jiān)管部門也會參與進來,加強食品安全監(jiān)管。



