“這里是我們的又一個大家庭，大家一起動手做飯菜，一起聊天、說笑，感覺十分暖心。”六旬留守老人陳能語說，這一活動已經連續(xù)舉辦多年。
如今，“愛心廚房”成為了村里老人情感交流的重要載體。每到聚餐日，村里的留守老人們自發(fā)組織洗菜、切肉、端盤、擺桌，共同分享“愛心廚房”的美味，樂享豐富多彩的晚年生活。
陳英強的舉動得到了家中親人的理解、認可，他的父親、弟弟出資捐物給予支持。隨后，陳英強的事跡也感動了社會各界，香港、上海、深圳等各地的鄉(xiāng)賢紛紛慷慨解囊，至今已募集愛心資金20多萬元人民幣。
“愛心廚房”開放期間，當?shù)蒯t(yī)院為老人們免費送藥、現(xiàn)場義診。 陳龍山 攝
“‘愛心廚房’得到很多愛心人士的幫助，我們也要奉獻一份力量，比起美味佳肴，大家更享受聚在一起的歡樂。”70歲的黃秀霞在“愛心廚房”開張后，與村里的10多位阿婆組成“夕陽廚娘隊”，每逢聚餐日她們自發(fā)趕來幫忙。
近年來，陳英強先后榮獲“德化縣道德模范”“福建最美家庭”，并入選“福建好人榜”。陳英強表示，這些榮譽應該屬于全村的人，“看著大家臉上掛的笑容，證明這一切都是值得的。”
“隨著農村大部分青壯年外出務工，農村家庭空殼化、老齡化現(xiàn)象嚴重，留守老人多，且居住分散，基本公共服務供給不足，引發(fā)各界關注。”赤水鎮(zhèn)黨委書記林思毅表示，作為為民辦實事的項目，“愛心廚房”已向全鎮(zhèn)推開，并將在德化縣推廣，切實為山區(qū)留守老人解決后顧之憂。(完)
