三份水樣余氯檢測(cè)結(jié)果分別為：0.5mg/L、0.1mg/L、0.01mg/L
【營(yíng)養(yǎng)專家】
不用糾結(jié)喝什么水健康
符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就行
關(guān)于水中余氯、三氯甲烷等對(duì)人體健康是否有影響？市民如何選擇飲用水？記者向泉州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專家委副主任、國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師柳耀紅咨詢。
柳老師表示，達(dá)標(biāo)水中氯氣會(huì)與有機(jī)物合成三氯甲烷，但其含量不足以對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。
而對(duì)于社會(huì)上熱議的喝硬水還是軟水更健康的問(wèn)題，柳老師指出，水的硬度參數(shù)一般表征的是鈣、鎂離子等礦物質(zhì)元素的含量，所謂的硬水中，鎂、鋁等含量較軟水要高。“人體是需要一定礦物質(zhì)的，水太軟、太硬都不行。”
柳老師提倡，市民多飲用含有礦物質(zhì)的水，純凈水多把水中礦物質(zhì)元素過(guò)濾掉了。但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，人體攝取所需礦物質(zhì)的主要途徑是食物，通過(guò)飲用水?dāng)z取人體所需礦物質(zhì)的占比很小。因此不必太過(guò)糾結(jié)飲用水的選擇問(wèn)題。
從安全的角度考慮，柳老師建議，只要是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即無(wú)雜質(zhì)、無(wú)含有對(duì)人體有毒物質(zhì)等的飲用水，都是可以飲用的。至于是否需要加裝自來(lái)水凈化器，按需選擇。
