
村民手中的“樹菇”其實是靈芝。
臺海網(wǎng)7月13日訊 據(jù)福州晚報報道,在連江縣丹陽鎮(zhèn)山兜村的大山里,常年生長著野生靈芝,但因形似蘑菇,味道又鮮美,被當?shù)卮迕裾J作了樹菇,做成了餐桌美味。
昨日上午,記者來到村民陳文楷的家中,他正在晾曬一些從后山采摘回來的“菇類”。
“這個是樹菇,味道有點苦苦的,但特別好吃,曬干可燉雞、燉排骨。”陳文楷告訴記者,以前山里很多,老人們常拿去燉豬蹄吃,現(xiàn)在都被野豬、山麂吃得差不多了,很少見到這么大的。
記者發(fā)現(xiàn),陳文楷手里拿著的“樹菇”其實是一棵靈芝,長約20厘米,比巴掌大,呈“心”形,約有半斤重,其表面的紋路十分清晰,呈紅褐色。
據(jù)了解,野生靈芝其實是一種真菌,多生長于深山樹林里,具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓等方面的藥用價值。野生靈芝容易跟一些有毒的蘑菇混淆,市民采摘時需仔細分辨,如需拿來服食,需請行家指點。



