臺海網(wǎng)9月8日訊 據(jù)福州日報報道 我市在全省率先啟動創(chuàng)建的放心肉菜示范超市有新進展。記者昨日從市食安辦獲悉，目前，鼓樓、晉安、倉山三區(qū)已同步開展創(chuàng)建工作，永輝超市福新八方店、新華都超市五四店、麥德龍超市等首批超市開設了“三品一標”及“三同”專區(qū)專柜，對市民開放，專區(qū)專柜銷售的肉菜全程可追溯。據(jù)悉，試點結(jié)束后，該模式將向全市推廣。
據(jù)了解，“三品一標”為無公害食品、綠色食品、有機食品、地理標志，“三同”即與出口產(chǎn)品同生產(chǎn)線、同標準、同質(zhì)量。在麥德龍超市的“三品一標”及“三同”專區(qū)專柜，記者看到，超市根據(jù)溫度等條件要求共設置了4個區(qū)域。在“品質(zhì)生鮮食品專柜”，所有生鮮產(chǎn)品外包裝上都附有可追溯的產(chǎn)品二維碼。記者隨機拿了一包天津白，用手機掃描上面的二維碼，產(chǎn)于莆田市仙游縣鐘山村、包裝日期為“2017/09/07”、種植土壤為沙壤等信息一目了然。此外，還可看到企業(yè)簡介、工廠、檢測報告、可持續(xù)性等信息。超市的“三同”產(chǎn)品專區(qū)則有3個廠商約40個品類產(chǎn)品，實現(xiàn)了與出口產(chǎn)品同生產(chǎn)線、同標準、同質(zhì)量的要求。
“專柜內(nèi)所售產(chǎn)品實現(xiàn)了信息從田間到餐桌全覆蓋，包括從供應鏈前端的產(chǎn)地，到物流運輸，最后到商場運營，全鏈條保障食品安全。”相關(guān)超市負責人介紹。
