福建省連江縣定海灣，背山面海，沿著盤山路望著海，隨處可見漁船或停泊在岸邊，或航行在水面。在岸堤，各家漁民將收獲的“海貨”在簍子里鋪開，擺在岸邊的臺子上晾曬，散發(fā)出陣陣海味。

黃花魚是簍子里的“?？?rdquo;，連江黃花魚聲名在外。

在連江養(yǎng)了20多年魚，從漁民到企業(yè)主，許福安早成了養(yǎng)黃花魚的“老把式”。坐上漁船、撒下漁網(wǎng)、固定網(wǎng)箱……傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式稔熟于心，許福安卻發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)如今這套法子不靈了，“老人干不動了，年輕人嫌太累不愿意干。”

近年來，連江通過引進高科技海洋裝備企業(yè)，鼓勵深遠海機械化、智能化養(yǎng)殖，這讓許福安也打起了機械化養(yǎng)殖的主意。今年5月，許福安將漁場從近海遷往深海，嘗試在智能養(yǎng)殖場“振漁1號”里養(yǎng)殖黃花魚。

省了力氣、養(yǎng)出好魚、賣出好價錢……半年多時間過去，許福安細數(shù)深?？萍拣B(yǎng)殖的好處，贊嘆不已。

定時自動轉網(wǎng) 人力省了七成

站在岸上，視線里是漁民們離岸不遠的近海漁場。許福安的“振漁1號”養(yǎng)殖場不在近海，在岸邊看不見蹤影。跟著許福安離岸登船，船航行了十幾分鐘，一個“大家伙”闖入視線。

“振漁1號”深遠海機械化養(yǎng)殖平臺。 福州力美水產(chǎn)科技有限公司供圖

水面上，“振漁1號”形如“鋼鐵”島嶼，中間是用鋼梁支起的框架，上面“披著”大片的漁網(wǎng)。傳統(tǒng)漁場的奧秘通常在水下，“振漁1號”另辟蹊徑，做的是“科技養(yǎng)殖”的文章。

以往，漁網(wǎng)用水泥袋子拖住沉在海里，時間長了，自然而然長出堅硬、鋒利的牡蠣等附著物，容易把漁網(wǎng)磨壞、撐破，漁網(wǎng)一破，魚就得跑。因此，“老把式”們都知道，漁網(wǎng)每個星期都得更換一次，再把換下來的漁網(wǎng)都得處理干凈了。

“這是個力氣活兒。”許福安邊說邊指著漁網(wǎng)比劃，“尤其夏天，頂著大太陽換網(wǎng)，現(xiàn)在很多年輕人吃不了這個苦。”

魚籠自動旋轉，去除海上附著物。余杉芳 攝

干不動、沒人干，曾讓許福安犯了愁。如今，“振漁1號”上支起的鋼結構框架發(fā)揮了大用處。養(yǎng)殖場里系統(tǒng)設定后，可以實現(xiàn)定時自動轉動曬網(wǎng)，每兩天轉動一次，網(wǎng)一動，原先“長”在漁網(wǎng)上的附著物就不見了蹤影，也就解決了漁網(wǎng)的污損問題。

自動轉網(wǎng)省下了大力氣，許福安樂呵地說，“振漁1號”養(yǎng)殖現(xiàn)下能省下70%的人力，黃花魚還更好養(yǎng)活了，存活率提高了10%以上。