收割機(jī)正在收割“清優(yōu)308”水稻。吳春風(fēng) 攝

近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食關(guān)注度的提升，“低GI（食物血糖生成指數(shù)）”食品火了。但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“低GI”大米嗎？最近正值夏收時(shí)節(jié)，福州市羅源縣飛竹鎮(zhèn)豐余村葉玉冰農(nóng)場(chǎng)水稻種植基地里，一批低糖雜交水稻“清優(yōu)308”喜獲豐收。據(jù)介紹，“清優(yōu)308”具有綠色健康、低升糖功能，適用于糖尿病患者和減肥人士食用。

在飛竹鎮(zhèn)豐余村的水稻種植基地里，記者看到，稻田里金黃的稻谷顆粒飽滿(mǎn)。收割機(jī)在農(nóng)機(jī)手熟練的操作下，將一排排水稻收入轉(zhuǎn)動(dòng)的撥禾輪，秸稈碎屑從后方出雜口處飄出，金黃的稻谷就這樣被“收入囊中”。

“這是我們基地首次種植‘清優(yōu)308’水稻品種，試種面積300畝，據(jù)初步估計(jì)畝產(chǎn)有400公斤。”葉玉冰農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人葉玉冰介紹，“清優(yōu)308”是在福建省農(nóng)科院水稻研究所專(zhuān)家指導(dǎo)下種植的。“專(zhuān)家考察后認(rèn)為我們農(nóng)場(chǎng)的土壤和生態(tài)環(huán)境非常適宜種植該品種，建議我們?cè)嚪N。”

據(jù)介紹，“清優(yōu)308”品種是由省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所自主研發(fā)的低升糖雜交水稻品種，2021年通過(guò)福建省審定，具有早熟、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、直鏈淀粉含量高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。據(jù)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所副研究員鄭建華介紹，“清優(yōu)308”經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)國(guó)珩檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司認(rèn)證為“低GI產(chǎn)品”，具有綠色健康、低升糖功能，適用于糖尿病患者和減肥人士食用。“低GI大米”可以延長(zhǎng)消化和吸收時(shí)間，提供穩(wěn)定和持續(xù)的能量釋放，輔助穩(wěn)定血糖水平，有利于預(yù)防2型糖尿病。

“今年收成不錯(cuò)，我們明年會(huì)擴(kuò)大種植面積，這樣可以帶動(dòng)周邊更多農(nóng)戶(hù)和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年加入。”葉玉冰告訴記者，農(nóng)場(chǎng)的再生稻到10月底也將全部收割完成。“收完之后我們會(huì)種上油菜，實(shí)現(xiàn)一地多產(chǎn)、一地多收，讓‘冬閑田’變成‘增收田’。”（來(lái)源：福州日?qǐng)?bào) 記者 任思言 通訊員 吳春風(fēng)）