1月18日清晨，在連江縣安凱鄉(xiāng)奇達(dá)村南面海域的漁排上，漁民們正相互配合將漁網(wǎng)收緊，成群的章魚(yú)匯集在一起浮出水面，漁民們用抄網(wǎng)將一只只章魚(yú)轉(zhuǎn)移到活水運(yùn)輸船上，拉往碼頭出售。“今年的章魚(yú)長(zhǎng)得又肥又大，一網(wǎng)下去，滿滿當(dāng)當(dāng)。”養(yǎng)殖戶吳義告訴記者，現(xiàn)在售賣的章魚(yú)均在2.5斤以上。
章魚(yú)大量上市
章魚(yú)俗稱八爪魚(yú)，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，因其味道鮮美，吃法多樣備受歡迎。“快到春節(jié)了，章魚(yú)非常好賣，每天都有收購(gòu)商給我打電話，一天要賣幾千斤，最多時(shí)要賣一萬(wàn)多斤，真是供不應(yīng)求。”吳義拿起一只重約6斤的章魚(yú)，高興地說(shuō)道，“像這么大的一只，一斤可以賣到40元左右。”
捕撈上的章魚(yú)又大又肥
據(jù)了解，吳義所養(yǎng)殖的章魚(yú)均為海上捕獲的小章魚(yú)，之后，經(jīng)精挑細(xì)選放進(jìn)深海網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖，投喂螃蟹、蝦蛄等天然餌料，養(yǎng)殖出的章魚(yú)口感與天然章魚(yú)相差無(wú)幾，在市場(chǎng)上口碑頗佳，備受經(jīng)銷商青睞。
據(jù)連江縣海洋與漁業(yè)局不完全統(tǒng)計(jì)，春節(jié)前連江全縣共有20多萬(wàn)只，近150萬(wàn)斤章魚(yú)可以上市。除了章魚(yú)外，鮑魚(yú)、大黃魚(yú)等多品類海鮮也進(jìn)入節(jié)前銷售旺季，“游”上餐桌，助力連江市民實(shí)現(xiàn)春節(jié)“海鮮自由”。
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