臺(tái)海網(wǎng)6月8日訊 據(jù)漳州新聞網(wǎng)報(bào)道 為提高油條的賣(mài)相和口感，店主違法添加“明礬”，致使油條不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6月4日，49歲的謝某因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被薌城公安分局東鋪頭派出所采取強(qiáng)制措施。
近日，薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員對(duì)市區(qū)青年路某小吃店售賣(mài)的油條進(jìn)行抽樣檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)油條中鋁殘留量不符合要求。接到轉(zhuǎn)辦線索后，薌城公安分局東鋪頭派出所立案展開(kāi)偵查。經(jīng)審訊，店主謝某對(duì)自己在油條制作中違法添加明礬的行為供認(rèn)不諱。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條的規(guī)定，謝某涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。
點(diǎn)評(píng)：長(zhǎng)期食用鋁殘留量超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生危害，還會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、貧血等方面的疾病。“明礬”即十二水硫酸鋁鉀，又稱(chēng)白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。廣大經(jīng)營(yíng)戶要守法經(jīng)營(yíng)，大家如果在生活中發(fā)現(xiàn)商家非法添加食品添加劑，可以向市場(chǎng)監(jiān)督管理局或公安機(jī)關(guān)報(bào)案。(鄭樂(lè)和)
