臺海網(wǎng)8月25日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道 “現(xiàn)在使用App實(shí)時(shí)報(bào)餐，太方便了。以前要打幾個(gè)電話人工報(bào)餐，若執(zhí)行任務(wù)錯(cuò)過飯點(diǎn)，回到食堂還會餓肚子。”19日上午10點(diǎn)20分，漳州海事局工作人員陳惠萍因臨時(shí)接到任務(wù)，外出巡航。由于不確定返航時(shí)間，她立刻在手機(jī)App中取消了當(dāng)天中午的報(bào)餐。
在漳州海事局機(jī)關(guān)食堂，配餐系統(tǒng)接到了陳惠萍等幾位外出公務(wù)人員的取消報(bào)餐信息，食堂管理員便將午餐準(zhǔn)備的食材減少若干，存放后廚保鮮，以備下次使用。
“假如外出公務(wù)人員確定遲歸，可以在App中選擇留餐，這樣我們會為他們備好食物，不會讓他們餓肚子，也避免造成食物浪費(fèi)。”食堂管理員說。
智慧食堂，高效配餐。漳州海事局機(jī)關(guān)食堂從8月1日起推行人臉識別用餐系統(tǒng)，提供訂餐、結(jié)算、用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)和管理的“互聯(lián)網(wǎng)+食堂”管理平臺。
職工通過手機(jī)登錄App即可報(bào)餐，食堂管理員通過該系統(tǒng)實(shí)時(shí)查詢報(bào)餐報(bào)表、實(shí)際用餐報(bào)表、消費(fèi)額報(bào)表，及時(shí)與食堂溝通備餐數(shù)量，控制菜品用量。
今年4月以來，漳州各機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位志愿者廣泛宣傳文明用餐的理念，漳州有關(guān)部門發(fā)出《厲行節(jié)約》《“筷”見文明》倡議書，倡導(dǎo)全市2萬多家餐飲單位厲行節(jié)約、文明用餐。市區(qū)小炒店、大排檔、酒店、各色餐廳等紛紛發(fā)起志愿行動，打造10家較大型的餐飲機(jī)構(gòu)成為“樣板餐廳”，有效推動文明餐桌外化于行，減少餐桌上的浪費(fèi)。
（福建日報(bào) 記者 黃如飛 杜正藍(lán)）
