
◆村民用30厘米長(zhǎng)的直尺測(cè)量蘑菇
臺(tái)海網(wǎng)5月30日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 張雄敏 文/圖)“哇!好大的菇啊,太少見(jiàn)了,這個(gè)能吃嗎?”28日上午,漳州長(zhǎng)泰區(qū)上蔡村良崗山一側(cè)草叢內(nèi)出現(xiàn)3株巨型蘑菇,引來(lái)村民圍觀(guān)。有的村民還想采回家吃。
村民發(fā)來(lái)的相關(guān)視頻顯示,草叢內(nèi)長(zhǎng)著3株蘑菇,一群眾拿著尺子測(cè)量蘑菇的高度。其中一株蘑菇高度近50厘米,另2株高度也有30厘米左右。
長(zhǎng)泰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)工作人員洪女士介紹,村民們發(fā)現(xiàn)的是一種叫金福菇的菌類(lèi)。在夏初高溫且高濕時(shí)段,它們時(shí)常會(huì)生長(zhǎng)在路旁或草叢中,這類(lèi)菌類(lèi)正常高度約20厘米,像這3株金福菇的高度,在長(zhǎng)泰區(qū)內(nèi)較為少見(jiàn)。洪女士判斷,這3株金福菇長(zhǎng)得這么高,可能跟良崗山周邊土壤的有機(jī)質(zhì)豐富有關(guān)。
洪女士介紹,金福菇是珍稀的食用菌新品種,營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克干品中含有蛋白質(zhì)27.56克、粗脂肪9.58克、總糖38.44克、粗纖維8.20克。其子實(shí)體肥厚脆嫩,味微甜而鮮美,耐貯性好。不過(guò),洪女士也提醒,初夏也是毒蘑菇大量長(zhǎng)生的季節(jié),群眾最好不要亂采野生蘑菇吃,以防中毒。
