大腸包小腸、臺南鹵肉飯、酥炸大魷魚……從菜品口味到店鋪招牌再到經(jīng)營模式，臺灣記者在?？谑袇^(qū)驚喜地“邂逅”到地道臺灣風味小吃街，感受到舌尖上的“親切感”。

　　“海峽兩岸記者特區(qū)行”聯(lián)合采訪團日前到訪海南首家“海峽兩岸青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”?？谔埑?。這座綜合性商場由臺資企業(yè)興建、營業(yè)已超過25年。人潮涌動的“瓊臺小吃街”就坐落在泰龍城戶外商區(qū)的顯眼位置。

　　“一走進來就很親切。在大陸很多城市品嘗過臺灣小吃，?？谶@條小吃街上的食品最有家鄉(xiāng)味道。”臺灣東森電視臺記者楊釗說。

　　在這條幾百米的小吃街上鋪面相接地聚集著40多家小吃店鋪，其中有16家臺灣風味小吃店，小吃品類豐富、各具特色。

　　29歲的臺灣青年黃介玄在此經(jīng)營著臺灣風味的燒烤店鋪，之前在新西蘭學習西餐制作的他，畢業(yè)后在臺灣開起了日式料理店鋪，可“客人非常有限、成本開銷大”讓生意無以為繼。

　　一年前，和家人來?？诘囊淮温糜危蜷_了黃介玄的視野。他驚奇地發(fā)現(xiàn)?？谟慰捅认胂蟮眠€多，商業(yè)街區(qū)流量大，年輕人也喜歡去逛夜市、吃小吃。他也就此萌生了來瓊創(chuàng)業(yè)的想法。

　　可店鋪租用、營業(yè)手續(xù)辦理、采買原材料等種種現(xiàn)實困難擺在眼前，讓人生地不熟的他一時無所適從。經(jīng)過多方打聽，他得知泰龍城有對臺青創(chuàng)業(yè)的幫扶措施。

　　很快，在當?shù)卣吞埑莾砂痘氐膸椭?，利用之前積累的餐飲制作和經(jīng)營的經(jīng)驗，調整貼合?？诋?shù)乜谖兜牟似泛?，他的燒烤店順利開張并受到食客青睞。

　　“在旅游旺季，一天的營業(yè)額有時可到六七千元人民幣，一年收入是在臺灣的五倍。這比臺灣的機會多太多。”黃介玄感嘆道。

　　泰龍城的創(chuàng)辦者臺商許清朝、吳錦瓊夫婦也是在上世紀80年代來到海南，通過自己打拼和當?shù)卣叻龀?，一步步發(fā)展起來。吳錦瓊說，自己深知創(chuàng)業(yè)不易，所以一直在積極引導臺灣青年在瓊創(chuàng)業(yè)就業(yè)，為他們提供創(chuàng)業(yè)項目選擇、籌集資金、租金優(yōu)惠等幫助。

　　臺灣《聯(lián)合報》記者許依晨說，這里不光可以吃到臺灣小吃，還可以品嘗到酸辣粉、臭豆腐等大陸地方特色小吃。而且商鋪規(guī)劃整齊、街道衛(wèi)生，經(jīng)營店鋪保持差異性，小吃各具特色。

　　臺灣商人劉森木在臺灣從事小吃經(jīng)營數(shù)十年，游覽過北京、上海、深圳、拉薩等15個大陸城市，還在各地展銷會上推介臺灣特色小吃。8個月前，他選擇“落腳”?？?。他覺得海南與臺灣氣候相似、飲食習慣相近。

　　他對自己的餐品在海南發(fā)展充滿信心。據(jù)他介紹，小吃店十幾年前就被臺灣當?shù)孛襟w報道、推介過。但是現(xiàn)在“臺灣經(jīng)濟不景氣，老百姓口袋里的錢不敢花，導致小吃店經(jīng)營舉步維艱，很多小吃業(yè)者都選擇到大陸來發(fā)展”。

　　吳錦瓊說，海南現(xiàn)在要建設自由貿(mào)易區(qū)、貿(mào)易港，特別是大陸今年出臺“惠臺31條”措施，臺青來瓊發(fā)展機遇無限。

　　海南省省長沈曉明26日在會見“海峽兩岸記者特區(qū)行”聯(lián)合采訪團一行時說，海南熱情歡迎臺灣同胞參與海南建設，希望臺灣同胞從海南全面深化改革中受益。他表示，目前，海南正研究制定相關政策，鼓勵臺商臺胞參與海南自貿(mào)區(qū)、自貿(mào)港建設。

　　“海峽兩岸記者特區(qū)行”聯(lián)合采訪活動于22日啟動。來自兩岸及香港30家新聞媒體的40位記者將在為期9天的活動中對深圳、海南等地進行采訪報道。