祥云街36號,云南昆明市中心。融合滇西蓮花垂頭與臺灣夜市霓虹的牌坊下,數(shù)百盞“福”字燈籠輕搖,暖光映著敏敏忙碌的身影。糯米腸層層疊放,香腸在鐵板上滋滋作響,兒子葉裕翔在隔壁攤位制作鹵肉飯。這場景,與幾個月前他們在臺北昆明街艋舺夜市相差無幾。
“在臺北,我家就在昆明街;在昆明,我們安家在臺北街。”作為臺北艋舺夜市協(xié)會理事長,敏敏去年底受邀考察昆明時,萌生了把地道臺灣夜市“搬”來的念頭。短短半年,她的愿景成為現(xiàn)實,她和兒子帶著祖?zhèn)鞯拇竽c包小腸手藝,與60余位臺灣伙伴一起,成了昆明臺北街首批“跨海安家”的攤主。
昆明云臺文旅發(fā)展有限公司負責人陳啟展介紹,臺北昆明街所在的萬華區(qū),古稱艋舺,是臺北較早發(fā)展的區(qū)域,保有許多古跡及老舊社區(qū),是觀光客訪臺必游的景點之一,艋舺夜市商圈成為知名的美食小吃聚集地。
如今的昆明臺北街與當?shù)刈顭狒[的小吃街南強街緊緊相連。“昆明臺北街與臺北昆明街隔海相望,名字的呼應,是中華文化血脈相連的縮影。”陳啟展感慨。
這條由昆明市文旅局、五華區(qū)政府聯(lián)合臺商打造的138米純臺式街區(qū),開街便人氣爆棚。“日均萬人來‘逛吃’,人均消費30至40元,可見昆明市民和游客對臺灣小吃的喜愛。”陳啟展說。
“每天備250份大腸包小腸,常常賣斷貨。昆明朋友排隊時找我聊天、加微信,叫我‘敏敏姐’,兩個月加了100多位新朋友。”敏敏笑著說,“昆明人的熱情,讓臺灣手藝有了新生命。”
煙火氣里,人情味濃。綿綿冰攤主彭鈞章和妻子王燕,一個備料,一個招呼食客。當年在艋舺夜市,一碗刨冰牽起臺灣小伙與四川姑娘的情緣;如今在昆明臺北街,甜蜜延續(xù)。
“就地取材融合臺灣做法,成本低了,銷量高了。”彭鈞章覺得踏實,“不同口音、美食、文化在這里自然交融。”
愛玉冰攤主楊怡琪堅持手工揉制愛玉籽。“昆明朋友習慣吃木瓜籽果凍,正好我教他們認識愛玉。從臺灣背來的愛玉籽很快賣光,又讓朋友寄來了第二批。”從忐忑到穩(wěn)定,她看到了扎根的希望。
“走進這條街就像走進臺劇里的夜市。”來自四川的游客葉青說,整條街都是臺灣腔叫賣,攤主笑盈盈遞上美食,溫柔地叮囑“好吃再來”。這里不僅有百味美食,更彌漫著濃濃人情味。
文化,在細節(jié)里交融。走進夜市,燈籠上云南書法家寫下的“福”字,傳遞春城祝福;小吃街中央戲臺兩側的彩繪墻,無聲訴說著臺灣眷村的鄉(xiāng)愁;華燈初上,電音三太子踏著動感節(jié)拍走入人群,兩岸年輕人同頻歡呼;即將亮相的“臺灣風獅爺遇見云南瓦貓”IP,將開啟一場跨越海峽的神獸對話。街角一棟建于1930年的老宅正被改造,未來將成為兩岸文化展陳館與臺青創(chuàng)業(yè)基地。
“交流都是從嘴開始。逛著、吃著、聊著,了解自然生長。”昆明云臺文旅招商服務中心主任黃豐徽感慨,臺北的昆明街銘刻著老移民的鄉(xiāng)愁,昆明的臺北街升騰著跨越海峽的新生機——蚵仔煎的滋滋聲、珍珠奶茶的甜香、蜿蜒的長隊、交織的談笑,是舌尖上的熱烈奔赴,更是心與心的溫暖靠近。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2024年,兩岸人員往來440.5萬人次,同比增長53.8%,其中臺灣同胞來大陸402.3萬人次,同比增長54.3%。越來越多的島內民眾跨過海峽,用腳步表達對兩岸交流、同胞交心的支持。
夜市上空的“福”字燈籠隨風搖曳。光影流轉間,一條街的名字串起了兩座城的煙火,暖了兩岸一家人的心。
?。〒?jù)新華社昆明電 記者趙彩琳、朱娜、王麗麗)
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