臺(tái)灣餐飲業(yè)“開店快、收攤更快”(圖片來源：“中時(shí)電子報(bào)”)
【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】在臺(tái)灣這個(gè)“美食之都”，人們常常有做吃的最好賺的錯(cuò)覺，然而，數(shù)據(jù)顯示并非如此。根據(jù)臺(tái)當(dāng)局財(cái)政部門的統(tǒng)計(jì)，住宿餐飲業(yè)疑受陸客不來等消費(fèi)因素影響，2016年歇業(yè)比重在臺(tái)灣地區(qū)的8大主要產(chǎn)業(yè)類別中首稱冠。
島內(nèi)親綠媒體引述臺(tái)當(dāng)局財(cái)政部門的統(tǒng)計(jì)資料表示，住宿餐飲業(yè)2016年開業(yè)比重10.9%，但歇業(yè)比重高達(dá)7.3%，比平均值4.6%明顯高出一截。一名臺(tái)財(cái)政部門的官員坦言，往年農(nóng)林漁牧業(yè)、藝術(shù)娛樂業(yè)等行業(yè)歇業(yè)比重較高，但去年政黨輪替后兩岸關(guān)系轉(zhuǎn)冷，對(duì)臺(tái)灣的住宿及餐飲業(yè)帶來明顯沖擊。
報(bào)道進(jìn)一步指，除了受陸客影響外，餐飲業(yè)因門檻低競(jìng)爭(zhēng)大，具有“開店快、收攤更快”的特性，就連飯店也同樣遭波及，業(yè)者透露“前年大家一窩蜂拼命開旅館迎陸客，2016年后半段卻開始一直想賣。”
去年臺(tái)灣地區(qū)前8大行業(yè)歇業(yè)比重如下：住宿餐飲業(yè)7.3%;藝術(shù)、娛樂及休閑服務(wù)業(yè)7%、支援服務(wù)業(yè)5.2%;資訊及通訊傳播業(yè)5.1%;專業(yè)、科學(xué)及技術(shù)服務(wù)業(yè)4.5%;批發(fā)及零售業(yè)4.5%;制造業(yè)2.8%;金融及保險(xiǎn)業(yè)2.1%。
