據香港“中評社”報道，臺官方推戰(zhàn)時糧食安全計劃，將投入農地復耕，增產甘薯等雜糧。對此，臺灣中興大學營銷學系副教授蕭仁杰接受香港“中評社”訪問表示，臺灣是海島，地狹人稠，農地面積有限的情況下，坦白說，戰(zhàn)時儲糧計劃的制定，意義不大，首先雜糧生產的量很難大幅度擴充，此外，一旦面臨封鎖，按照當前的情況，最多就是7個月的糧食儲量，試想俄烏戰(zhàn)爭打了2年多，若臺島周邊海域長期被封鎖，縱使提升糧食儲量也難以支應。

臺當局農業(yè)部門10月23日提交臺立法機構書面報告戰(zhàn)爭時期糧食計劃，除了稻米庫存不得低于3個月存量，另投入農地復耕并優(yōu)先種植甘薯、大豆及短期蔬菜；另為因應海上封鎖漁民無法出海，擴大包含埤塘等處的雜食性水產養(yǎng)殖，飼料庫存要可支持養(yǎng)殖3個月以上。

臺當局農業(yè)部門說明，為確保糧食供應安全，除適時調度釋出庫存外，也規(guī)劃調整農漁畜產品生產計劃，積極投入農地復耕，并優(yōu)先種植雜糧如甘薯、大豆及短期蔬菜；增加臨時屠宰或分階段淘汰飼料效率低落之畜禽；擴大雜食性水產養(yǎng)殖（含埤塘）等，以滿足糧食需求。

對于臺官方戰(zhàn)時糧食儲備政策，蕭仁杰表示，臺灣訂定的糧食自給率是40%，但長年來都未達標，去年僅30%，最大問題在于，耕地面積不足，加上經濟效益有限，農民沒有耕種意愿，所以除非臺當局祭出高價收購額，否則要提高雜糧產量，有結構性的困難需要突破。

蕭仁杰指出，臺灣的農業(yè)雖然發(fā)達，但主要是以技術為導向，從不是生產為導向，臺灣是以發(fā)展精致農業(yè)為主，而非大規(guī)模的量產型農業(yè)，所以在糧食自給率方面一直無法有效提升，現在拋出戰(zhàn)時糧食安全規(guī)劃，可是在農業(yè)整體結構未能改變的情況下，可能在實際執(zhí)行上會有所障礙，甚至無法立即實踐。

蕭仁杰提到，臺灣在糧食自給率經常參考海外政策，但能夠滿足高自給率的地方，通常是土地面積較大，尤其是能夠推動大規(guī)模的量產型農業(yè)的國家或地區(qū)，而臺灣地區(qū)是海島，地狹人稠，農地面積有限的情況下，坦白說，戰(zhàn)時儲糧計劃的制定，意義不大。

他指出，現在民進黨當局拋出相關規(guī)劃，主要是面對近期臺海情勢緊張，對內安撫的目的居多，真正要做到戰(zhàn)備存糧，還有許多配套待完備，包括耕種雜糧的農地面積范圍、收購辦法、糧倉設施的更新、保存技術等，這些還需要有更進一步具體的推動方向。

不過，蕭仁杰提到，臺灣要推動戰(zhàn)時糧食儲備雖然立意良善，可是意義并不大，因為臺灣是海島，一旦面臨封鎖，按照當前的情況，最多就是7個月的糧食儲量，試想俄烏戰(zhàn)爭打了2年多，迄今未結束，若臺島周邊海域長期被封鎖，縱使提升糧食儲量也難以支應?！緛碓矗喝A夏經緯網】