據(jù)《馬祖日報》報道，連日好天氣，馬祖東莒釣況一級棒。日前，鱸魚群的大量現(xiàn)蹤讓釣友們士氣大振，幾乎全島小船都出動巡魚。
馬祖迎來風(fēng)染魚干好時節(jié)。
16日上午，因正逢大潮海水混濁，未見鱸魚，但卻出現(xiàn)午魚群。釣友調(diào)整釣法為“捅魚”方式，每當(dāng)碰上魚群，幾乎一上竿就是滿串。
據(jù)了解，“捅魚”是一種將鱸魚與午魚釣組結(jié)合一塊的獨(dú)特釣法，專為兩種魚群同時出現(xiàn)時設(shè)計(jì)，既能測試鱸魚咬況，也能釣獲午魚。
此外，隨著冷空氣一波接一波，冷颼颼的馬祖冬天，正是風(fēng)染魚干的最好時節(jié)。
冬天制作魚干，有沒有太陽不打緊，主要是要借助東北季風(fēng)的冷冽滲透，才能淬煉出好滋味的魚干。馬祖鄉(xiāng)親說，冬季的漁獲比較多，也比較便宜些，家家戶戶都會晾曬些魚干保存起來。（來源：福州晚報 記者 鄭瑞洋/文《馬祖日報》供圖）
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