新主題各抒各懷

　　如今的尾牙已變得跟傳統(tǒng)做法大不相同，而且還在推陳出新。不同的主辦方給尾牙冠上各自的主題，賦予其新內(nèi)涵，也增加了尾牙的樂(lè)趣。根據(jù)臺(tái)灣1111人力銀行調(diào)查，2016年臺(tái)灣上班族最期待的尾牙主題風(fēng)格為強(qiáng)檔電影“星際大戰(zhàn)”，其次則是臺(tái)片熱賣所掀起的“少男/少女時(shí)代”，再來(lái)則是“復(fù)古懷舊的上海灘”。

　　臺(tái)灣桃園市有一所高中今年別開(kāi)生面，把尾牙主題定為“孝道”，讓職員帶著全家老小參加兩天一夜的花蓮尾牙活動(dòng)。學(xué)校校長(zhǎng)說(shuō)，這是貫徹孝順的理念，讓好久沒(méi)出門的老人家也能過(guò)尾牙。

　　政黨、公務(wù)部門所辦的尾牙，則帶著政治的味道。前兩年，民進(jìn)黨曾辦過(guò)一場(chǎng)席開(kāi)百桌的尾牙，主題就是控訴國(guó)民黨當(dāng)局，除了主持人賣力數(shù)落，連菜名都取作“五味雜陳”、“百業(yè)蕭條”、“人神共憤”等，鐵了心要讓吃尾牙的民眾越吃越火，越吃越堵，酒足飯飽之余勾起猛烈的反“馬”情緒。

　　而臺(tái)當(dāng)局“行政院”今年的尾牙，適逢國(guó)民黨“大選”慘敗，透著濃濃的離愁別緒。尾牙宴的前一天，“閣員”已集體總辭，“行政院”發(fā)言人孫立群獻(xiàn)唱了一首江蕙的《無(wú)言花》，自嘲因?yàn)榭鞗](méi)工作了，心情沉重。

　　寒士宴溫暖人心

　　尾牙季紅火與否，也折射出臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)景氣程度。2015年，臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)僅0.85%，所以有32%企業(yè)選擇今年不辦尾牙宴，31%企業(yè)選擇縮減尾牙預(yù)算。而在前兩年，臺(tái)灣當(dāng)局考慮到經(jīng)濟(jì)不佳，為顯示節(jié)省公帑的誠(chéng)意，各部門曾一度停辦尾牙，結(jié)果招來(lái)飲食行業(yè)吐槽：省這點(diǎn)錢又不能救經(jīng)濟(jì)！

　　不過(guò)，仍有一種尾牙總能溫暖人心。1月31日，“第26屆寒士吃飽愛(ài)心尾牙”在臺(tái)北“總統(tǒng)府”前舉行，約2.3萬(wàn)人在一起熱乎乎地吃了頓團(tuán)圓飯。馬英九變身“暖男”，替老人夾菜，協(xié)助發(fā)送主辦單位發(fā)紅包，祝賀大家新年快樂(lè)。

　　由創(chuàng)世、華山、人安三個(gè)基金會(huì)合辦的“寒士尾牙”，已經(jīng)連續(xù)舉辦了26年。今年的“寒士尾牙”規(guī)模特別大，當(dāng)天中午在全臺(tái)16個(gè)縣市同步舉行，約4萬(wàn)人共同用餐。參加尾牙宴的都是弱勢(shì)群體，包括低收入戶、單親媽媽、獨(dú)居老人、街友(即流浪漢)等。

　　主辦方統(tǒng)計(jì)，今年臺(tái)北“寒士尾牙”共準(zhǔn)備726個(gè)遮陽(yáng)棚、2300張桌子、3萬(wàn)把椅子和4.6萬(wàn)份碗盆，來(lái)自社會(huì)各行業(yè)的3388名志工分為“秩序組”、“上菜天使”以及“醫(yī)療”等各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行服務(wù)。餐飲則安排有拼盤、佛跳墻、獅子頭、蝦夷貝等10道菜肴。所需經(jīng)費(fèi)獲4.1萬(wàn)多民眾慷慨解囊，捐款額從1元到100萬(wàn)元不等。每位到場(chǎng)的弱勢(shì)群體人士還獲贈(zèng)500元紅包。

　　年景有起有落，尾牙或奢或簡(jiǎn)，可以給得意者添歡樂(lè)，給失意者解煩憂，為困苦者送溫暖，這頓飯，值了！(記者　王　平）

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