據(jù)臺灣中時電子報12月25日報道 為了讓員工能返鄉(xiāng)吃團圓飯，鼎泰豐宣布除夕、初一不營業(yè)，市場估計兩天業(yè)績恐損失2000萬元（新臺幣，下同），體貼的舉動讓網(wǎng)友大贊是佛心公司。經(jīng)理人專欄作者林承毅認為，鼎泰豐為臺灣服務業(yè)開出指標性的一槍，且認為這不僅是留才之舉，也能讓臺灣人開始學習尊重服務業(yè)。
林承毅指出，從這件事上可以看出鼎泰豐老板的同理心，因為留才靠的不只是薪水，還要體貼員工、從員工的角度想。餐飲服務從業(yè)者也有家庭、個人生活，員工不應該全年無休累死自己，適當?shù)男菹⒉拍芫S持好的工作品質(zhì)。
林承毅也說，感謝鼎泰豐為臺灣服務業(yè)開出第一槍，且這一槍的代價絕對不是鼎泰豐少的2000萬元，或是百貨公司少了幾百萬元的抽成與人潮，而是透過這樣的宣示，讓臺灣人學習尊重服務業(yè)，服務業(yè)也因此更愛惜自己，這樣產(chǎn)業(yè)才有機會轉(zhuǎn)型升級。“期盼鼎泰豐的一小步，可以掀起漣漪效應，成為臺灣服務業(yè)的一大步。”
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