宜蘭烏石港海鮮餐廳店員回收客人吃剩的白飯，統(tǒng)一倒回電飯鍋中。（（圖片來源：臺灣“東森新聞”）
在畫面曝光后，業(yè)者第一時間面對媒體采訪時極力否認(rèn)，“我們沒有把飯倒回去，沒有、沒有，那不是我們這家店！”。但事后卻又改口，坦承確有此事，應(yīng)該員工是新進(jìn)人員，不熟悉店內(nèi)規(guī)定才會將白飯回收，在事發(fā)后已經(jīng)將其解雇。不過業(yè)者口中的這名“新進(jìn)員工”似乎是有點年紀(jì)的男子，鄰近店家看完影片后，表示該名男子疑似是老板的父親，不過對此，業(yè)者不愿證實。
這個回收白飯的舉動，也引起衛(wèi)生局注意，立即派員前往該店進(jìn)行稽查，除了針對店內(nèi)白飯進(jìn)行抽驗外，還發(fā)現(xiàn)廚房里也有多項缺失，包括冷藏庫內(nèi)食材未依規(guī)定覆蓋、廚房風(fēng)扇油污沒有清潔、以及部分食材未離地放置等。宜蘭縣衛(wèi)生局檢驗稽查科人員接受采訪時表示，“如果業(yè)者不在限期內(nèi)做改善的話，我們一定是依照食品安全有關(guān)規(guī)定來做一個處罰，會處以新臺幣6萬以上、2億以下罰款。”
