華夏經(jīng)緯網(wǎng)援引臺灣“中時新聞網(wǎng)”10月14日報道，“黑心豬腸事件”引發(fā)臺灣民眾恐慌，“朝野”民意代表關(guān)注2大漏洞，一是該業(yè)者未如實登錄，二是工業(yè)用雙氧水未列入“化學(xué)云”關(guān)注化學(xué)物質(zhì)。民意代表質(zhì)疑，從蘇丹紅到這次雙氧水，都是非關(guān)注化學(xué)物質(zhì)，“假如業(yè)者都很有良心，就不需要設(shè)立食安辦了！”

臺立法機構(gòu)社福及衛(wèi)環(huán)委員會14日針對“重大食安事件處理之檢討與食安稽核人力不足問題”舉行項目報告。

國民黨民意代表洪孟楷指出，百威公司在屏東從事豬腸加工多年，自始至終沒有登錄該食品廠，也沒有投保責(zé)任險，全臺還有多少這樣的個案？他肯定“食藥署”近期公告擴大實施食品安全監(jiān)測計劃，但針對沒有登記的業(yè)者，也就是所謂“地下工廠”，再怎么擴大監(jiān)測也查不到。

臺當(dāng)局衛(wèi)福部門負責(zé)人石崇良表示，除了查到嚴(yán)懲之外，通過e化讓食品鏈串起來，目前電子發(fā)票登錄的百分比已達9成，希望最后一哩路趕快完成。另針對“食藥署”重罰5400萬元（新臺幣，下同），洪孟楷質(zhì)疑，百威公司登記只有500萬元，石崇良表示，已請行政執(zhí)行署做強制執(zhí)行，并且和法院申請假扣押。

民意代表廖偉翔指出，該案牽涉到化學(xué)品流入食品體系，工業(yè)用雙氧水未納入臺環(huán)境部門“化學(xué)云”3類15種關(guān)注化學(xué)物質(zhì)，這是跨部門的問題。臺當(dāng)局行政機構(gòu)食安辦公室主任許輔響應(yīng)，本周將安排會議討論，請環(huán)境部門研議將類似工業(yè)用雙氧水的非食品添加物，納管“化學(xué)云”成為第4類物質(zhì)，所有運作、買賣都要上網(wǎng)登錄。

民意代表劉建國質(zhì)疑，百威公司這五年買入多少工業(yè)用雙氧水，通通不知道，“食安五環(huán)”是這樣嗎？必須是“化學(xué)云”關(guān)注化學(xué)物質(zhì)才能勾稽嗎？許輔回應(yīng)，現(xiàn)行情況確實沒有掌握。

劉建國怒批，臺環(huán)境部門不管，臺衛(wèi)福部門不知，食安辦也不見了，造成臺灣成千上萬個無辜的消費者。楊曜指出，從蘇丹紅到這次雙氧水，都是非關(guān)注化學(xué)物質(zhì)，假如業(yè)者都很有良心，就不需要設(shè)立食安辦了！【來源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)】