本次拍賣對(duì)象為5株約一斤重的連州菜心,分別名為“菜心至尊”、“菜心王”、“菜心皇后”、“菜心王子”和“菜心公主”。競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的莫過于“菜心至尊”。除了至尊菜心，“菜心王”、“菜心皇后”、、“菜心王子”、“菜心公主”分別拍出30萬元、15萬元、10萬元和5萬元。所拍出的善款將全部用于當(dāng)?shù)亟處熖嵘骓?xiàng)目。
據(jù)了解，粵北連州秋冬季節(jié)晝夜溫差大，經(jīng)霜后的連州菜心為了抵御寒冷，會(huì)將淀粉類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類，因此種出來的菜心更清甜、細(xì)嫩、爽口、汁多。2014年，連州菜心被確認(rèn)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。
在當(dāng)日的菜心節(jié)上，除了連州菜心慈善拍賣、連州美食一條街等，今年的“青山綠水看連州”、“龍?zhí)肚瞬诵拈L(zhǎng)桌宴”、“農(nóng)田種出連州菜心巨幅圖案”等活動(dòng)也精彩紛呈。
連州菜心的品牌還為當(dāng)?shù)貛砹松鐣?huì)和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。經(jīng)過發(fā)展，連州菜心種植面積從2011年的1.8萬畝增至如今的10萬多畝，年產(chǎn)值從1億元飆至10億元，種植連州菜心已成為連州10萬農(nóng)民增收致富的重要渠道。
