央廣網(wǎng)北京9月15日消息（記者劉霖聰）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，傳統(tǒng)中秋，需要現(xiàn)代表達(dá)！中秋節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)在今年有沒(méi)有不一樣的體驗(yàn)和感受？市場(chǎng)上有沒(méi)有創(chuàng)新服務(wù)讓大家耳目一新？系列報(bào)道《傳統(tǒng)中秋新體驗(yàn)》第三篇：《中秋不落空，品牌跨界“圈粉”》。
跨界+混搭 月餅擺脫“傳統(tǒng)”“保守”刻板形象
中秋前夕，記者走訪北京某大型超市發(fā)現(xiàn)，今年，一直長(zhǎng)著“傳統(tǒng)面孔”的中秋月餅也玩起了跨界風(fēng)。良品鋪?zhàn)雍投鼗筒┪镳^跨界合作打造聯(lián)名月餅禮盒；陶陶居混搭頤和園推出了宮燈月餅禮盒；上海老品牌杏花樓和可口可樂(lè)，兩家百年品牌跨界推出聯(lián)名合作款月餅禮盒，“纖維月餅”加上“纖維汽水”，主打眼下最流行的“健康”概念。上海杏花樓食品餐飲股份有限公司總經(jīng)理助理智靜說(shuō)：“以往吃月餅配的都是綠茶、香茗，但是我們打破了這個(gè)觀念，吃月餅也可以喝可樂(lè)。”
月餅的跨界和混搭，讓月餅擺脫了“傳統(tǒng)”和“保守”的刻板形象，讓月餅向年輕化、時(shí)尚化方向邁出了突破性的一步。而在今年中秋打“跨界牌”的不僅是月餅。國(guó)內(nèi)、國(guó)際品牌紛紛也推出限定產(chǎn)品來(lái)“圈粉”。
今年，星巴克為了“戰(zhàn)勝”其他品牌，請(qǐng)來(lái)了一位“高貴的幫手”，就是愛(ài)馬仕旗下的高端生活品牌——上下，兩者合作推出了兩款中秋限量禮盒，分別為“星月霽茗”和“玉兔攬?jiān)?rdquo;，售價(jià)為1380元。其中，“星月霽茗”禮盒中包含白瓷羅漢杯、“花窗”系列彩色釉瓷香爐；“玉兔攬?jiān)?rdquo;禮盒中則含有“玉兔”紅手繩、“嫦娥奔月”中秋主題絲巾。這兩個(gè)禮盒中都附帶了星巴克的月餅。星巴克公關(guān)部經(jīng)理向記者介紹說(shuō)，目前這兩款禮盒市場(chǎng)反響非常好。“今年星巴克首次和‘上下’進(jìn)行了跨界合作，推出了兩款甄選限量中秋禮盒，與我們的顧客共享中國(guó)傳統(tǒng)文化與時(shí)尚交融的生活方式。禮盒一經(jīng)面世就受到了廣大星粉和顧客的熱烈歡迎和廣泛好評(píng)。”
服飾潮牌、運(yùn)動(dòng)品牌借傳統(tǒng)節(jié)日“吸粉”
與中秋最不相關(guān)的可能是服飾界了。不過(guò)，即使是潮牌、運(yùn)動(dòng)品牌也沒(méi)有錯(cuò)過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日在中國(guó)“吸粉”的機(jī)會(huì)。運(yùn)動(dòng)品牌阿迪達(dá)斯作為球鞋界的“營(yíng)銷(xiāo)王”，限定中秋節(jié)配色球鞋已經(jīng)上線(xiàn)，體現(xiàn)中秋特色之處在于腳后跟以及鞋舌之處的月餅圖案，“花好月圓”的印字更是賦予了美好寓意。
商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍表示，品牌紛紛跨界是看中了中秋市場(chǎng)的高附加值。“中秋節(jié)市場(chǎng)的高附加值的禮品市場(chǎng)規(guī)模以及利潤(rùn)空間，是很多商家關(guān)注中秋節(jié)禮品創(chuàng)新非常重要的一個(gè)方面，創(chuàng)新最主要是看市場(chǎng)，規(guī)模比較大，供給競(jìng)爭(zhēng)又不夠激烈，存在著較多的供給空白，同時(shí)利潤(rùn)空間又很大，所以很多商家都愿意參與到供給大軍當(dāng)中，希望分得市場(chǎng)一杯羹。”
老字號(hào)品牌跨界煥發(fā)更多生機(jī)活力
事實(shí)上，近些年來(lái)許多大眾耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)品牌都開(kāi)始跨界經(jīng)營(yíng)，推出了許多新的產(chǎn)品。比如，大白兔奶糖和美加凈跨界合作，推出具有“經(jīng)典味道”的奶糖味潤(rùn)唇膏；鳳凰牌自行車(chē)的標(biāo)志印在了太平鳥(niǎo)服飾上；瀘州老窖做起了香水……
趙萍認(rèn)為，跨界發(fā)展讓老字號(hào)品牌有了更多生機(jī)和活力，也迎合了消費(fèi)升級(jí)的潮流。“消費(fèi)升級(jí)表現(xiàn)出的是品質(zhì)消費(fèi)和品牌消費(fèi)引領(lǐng)的這個(gè)特點(diǎn)，因此，越是知名品牌消費(fèi)者越認(rèn)同，也愿意購(gòu)買(mǎi)。很多知名品牌看到了這個(gè)趨勢(shì)，就愿意把自己的品牌負(fù)載到更多的產(chǎn)品線(xiàn)上。”
“守得住經(jīng)典，當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅”。當(dāng)“老字號(hào)”與時(shí)尚“牽手”，唯有保留傳統(tǒng)元素、注入新鮮概念，講好品牌故事，突顯時(shí)代價(jià)值，方能使得這條“跨界之旅”，情長(zhǎng)路更長(zhǎng)。
