日前，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)夏季重點(diǎn)地區(qū)重點(diǎn)單位重點(diǎn)場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南》，其中增加了食品消費(fèi)者、食品從業(yè)人員等人群的防護(hù)要求。

　　修改后的防護(hù)指南，適用于低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，從整體上對公眾日常防護(hù)、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)人員防護(hù)措施提出指導(dǎo)意見。

　　對于這些你最關(guān)心的問題，指南給出了權(quán)威解答——

　　01

　　生鮮食品怎么吃才安全？

　　■ 使用清潔的水和食材。購買食用新鮮的肉、水產(chǎn)品等食材，清洗加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手均應(yīng)要使用清潔的水。

　　■ 處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。

　　■ 不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。購買、制作過程接觸生鮮食材時(shí)避免用手直接揉眼鼻。

　　■ 生熟食品分開加工和存放，尤其在處理生肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí)應(yīng)格外小心，避免交叉污染。盡量不吃生的水產(chǎn)品等。加工肉、水產(chǎn)品等食物時(shí)要煮熟、燒透。

　　■ 分別包裝、分層存放食物。生的肉、水產(chǎn)品等食物在放入冷凍層之前最好先分割成小塊、單獨(dú)包裝，包裝袋要完整無破損，生、熟食物分層存放。 

　　02

　　農(nóng)貿(mào)市場怎么逛才安全？

　　■ 建議到農(nóng)貿(mào)市場采購時(shí)間不超過兩小時(shí)。推薦采用非接觸掃碼付費(fèi)，購買商品時(shí)與他人保持1米以上間距。

　　■ 工作人員、售貨人員工作期間佩戴一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩，戴一次性手套。

　　■ 在無人員聚集、通風(fēng)良好、保持1米以上社交安全距離情況下，顧客在農(nóng)集貿(mào)市場內(nèi)自愿戴口罩。

　　■ 市場每天結(jié)束經(jīng)營活動后，應(yīng)開展一次全面清潔消毒。

　　03

　　夏季空調(diào)怎么使用才安全？

　　■ 居家時(shí)，室內(nèi)溫度適宜則盡量采用自然通風(fēng)?？照{(diào)使用前應(yīng)進(jìn)行清洗；開啟前，先行打開門窗通風(fēng)20-30分鐘。如可以，建議空調(diào)運(yùn)行時(shí)門窗不要完全閉合。

　　■ 使用中央空調(diào)，開啟前應(yīng)檢查設(shè)備是否正常，新風(fēng)口和排風(fēng)口是否保持一定距離，對冷卻塔等進(jìn)行清洗，保持新風(fēng)口清潔；運(yùn)行過程中盡可能減小回風(fēng)、增大新風(fēng)量，加強(qiáng)對冷卻水、冷凝水等衛(wèi)生管理，定期對送風(fēng)口等設(shè)備和部件進(jìn)行清洗、消毒或更換。

　　04

　　在影劇院等場所怎樣防護(hù)才安全？

　　■ 對進(jìn)入影劇院工作人員和顧客要進(jìn)行體溫檢測，體溫正常者方可進(jìn)入。

　　■ 確保有效通風(fēng)換氣。溫度適宜時(shí)，盡量采用自然通風(fēng)加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。

　　■ 保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，應(yīng)每天定時(shí)對公共設(shè)施設(shè)備及高頻接觸的物體表面（如座椅、3D眼鏡等）進(jìn)行清潔消毒。

　　■ 實(shí)行預(yù)約制，控制觀影人數(shù)。推薦觀眾采用非接觸掃碼付款方式購票，提醒觀眾保持安全距離，并在收銀臺、等待區(qū)等設(shè)置“1米線”。

　　■ 建議觀影時(shí)間不超過兩小時(shí)。

　　05

　　哪些情況下需要佩戴口罩？

　　■ 居家、運(yùn)動、戶外、公園、旅游景點(diǎn)，無需戴口罩；

　　■ 超市商場、餐廳、寫字樓、會議室、車間、校園內(nèi)等，保持1米以上社交安全距離，可不戴口罩；

　　■ 養(yǎng)老院、兒童福利院、精神衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)等特殊場所內(nèi)人員，無需戴口罩，工作人員、外來人員戴口罩；

　　■ 影劇院、游藝廳和網(wǎng)吧、交通工具等相對密閉空間，公共場所服務(wù)人員、醫(yī)院就醫(yī)人員、職業(yè)暴露人員，戴口罩；

　　■ 新冠肺炎確診、密接、疑似和無癥狀感染者、入境、隔離、發(fā)熱咳嗽等人員，戴口罩。