牛年春節(jié)，我國(guó)消費(fèi)實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門紅”。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，牛年除夕至正月初六（2月11日-17日），全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元，比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)28.7%，比2019年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)4.9%。

　　春節(jié)假期消費(fèi)市場(chǎng)的熱度，折射出中國(guó)經(jīng)濟(jì)的活力與潛力。

　　這個(gè)春節(jié)不一樣，超1億人就地過(guò)年，但疫情不能阻斷親情的流動(dòng)。今年的春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)在傳統(tǒng)的喜慶、祥和、溫暖和紅火之外，還呈現(xiàn)別樣的新特點(diǎn)新變化，彰顯出中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的內(nèi)生動(dòng)能。有理由期待，中國(guó)消費(fèi)“開(kāi)門紅”后還將繼續(xù)“牛氣沖天”。

消費(fèi)者在重慶市江北區(qū)大融城商場(chǎng)挑選化妝品。新華社發(fā)

　　就地過(guò)年，為春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)吹來(lái)新風(fēng)

　　在北京工作快一年的90后小何平時(shí)不下廚，經(jīng)常點(diǎn)外賣。今年她選擇和朋友一起跨年，兩人在線上訂了一些熟食和半成品，還在超市買了餃子皮準(zhǔn)備一起包餃子。她說(shuō)：“包餃子是過(guò)年的一種儀式感，往年都是父母來(lái)備料和面，今年我們自己過(guò)年，沒(méi)有父母的手藝，買點(diǎn)現(xiàn)成的材料自己也要做一做。”

　　春節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化味道最濃、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的節(jié)日。大年三十晚上的年夜飯，是中國(guó)人最具儀式感的一餐。今年，由于疫情的影響，全國(guó)超1億人就地過(guò)年，這當(dāng)中年輕人占據(jù)較大比例。他們大多是第一次沒(méi)有和家中父母、長(zhǎng)輩一起過(guò)年，首次承擔(dān)張羅一桌年夜飯的“重任”，紛紛“各出奇招”。

　　24歲的小于和她的朋友們一起訂了一家桌游室、投影儀等設(shè)備齊全的日租房，大家一起逛超市購(gòu)買食材，在房子里準(zhǔn)備年夜飯，熱熱鬧鬧地迎接新年的到來(lái)。

　　和往年大量快遞從大城市發(fā)往中小城市和農(nóng)村地區(qū)不同，今年春節(jié)期間，“雙向流動(dòng)”成為最大的特點(diǎn)。在北京當(dāng)老師的張女士家里，早已堆滿了媽媽從家里寄來(lái)的各種東西：燒雞、香腸、餃子餡、堅(jiān)果……媽媽擔(dān)心女兒第一次自己過(guò)年?yáng)|西備不齊，甚至連煮餃子用的笊籬都專門替女兒買好從吉林寄到了北京。而張老師也提前買了很多北京的特產(chǎn)和一些禮盒當(dāng)作年貨寄給在家鄉(xiāng)的父母，表達(dá)節(jié)日的祝福和對(duì)家人的思念。今年，很多像張老師這樣就地過(guò)年的人們紛紛和家里人以快遞的形式互寄年貨，線上團(tuán)圓。

河北省邢臺(tái)市巨鹿縣年貨大集。胡良川攝/光明圖片

　　數(shù)據(jù)顯示，百萬(wàn)商家假期外賣不打烊，在線餐飲銷售額比去年春節(jié)同期增長(zhǎng)135%，年夜飯系列商品銷售額比去年春節(jié)同期增長(zhǎng)54.9%。

　　今年春節(jié)，廣大餐飲企業(yè)在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，豐富菜品種類，創(chuàng)新線上線下經(jīng)營(yíng)模式，努力為消費(fèi)者特別是就地過(guò)年群眾提供安全、優(yōu)質(zhì)、多樣的餐飲服務(wù)，餐飲消費(fèi)紅紅火火，年夜飯?zhí)撞?、半成品年夜飯外賣銷售火爆，線下餐飲表現(xiàn)也十分搶眼。

　　春節(jié)期間，大型支付機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)餐飲商戶銷售額同比增長(zhǎng)約1.3倍，部分外賣平臺(tái)線上餐飲消費(fèi)額增長(zhǎng)2倍以上。除夕當(dāng)天，有的平臺(tái)外賣訂單量同比增長(zhǎng)70%，北京、上海、深圳、廣州、重慶位居前五位。一些老字號(hào)餐飲企業(yè)也加快上線上云，北京部分餐館外賣銷售增長(zhǎng)1倍以上，收入占比超50%。各地購(gòu)物中心、商業(yè)綜合體內(nèi)許多餐廳一座難求，生意紅火。上海、安徽、青海、陜西重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比分別增長(zhǎng)79.0%、40.5%、21.0%和18.1%。

　　就地過(guò)年推動(dòng)居家用品消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，年貨禮盒、家電家居、休閑食品、換季服裝、健身器材等傳統(tǒng)產(chǎn)品銷售火熱，再加上春節(jié)恰逢情人節(jié)，金銀首飾、美妝產(chǎn)品、鮮花手禮等品質(zhì)商品消費(fèi)尤為旺盛。從買商品到買服務(wù)，春節(jié)期間，服務(wù)消費(fèi)同樣呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，拉動(dòng)餐飲、文娛、酒店等行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇。

　　阿里巴巴日前發(fā)布的《把愛(ài)送回家》春節(jié)消費(fèi)報(bào)告指出，就地過(guò)年催生諸多消費(fèi)新現(xiàn)象。家鄉(xiāng)年貨反向狂奔與淘寶式拜年相映成趣，人們遙寄“鄉(xiāng)愁”；一人食、半成品年夜飯，拓展了年夜飯外延；出行半徑小了，但玩酒店、逛景區(qū)和“云旅游”成為春節(jié)熱選；留在城市過(guò)年推動(dòng)“自嗨經(jīng)濟(jì)”，宅家健身、觀影、養(yǎng)寵為春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)吹來(lái)新風(fēng)。