【學習進行時】茶，源自中國，盛行世界，既是全球同享的健康飲品，也是承載歷史和文化的“中國名片”。習近平曾殷殷叮囑，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章。5月21日是“國際茶日”，新華社《學習進行時》原創(chuàng)品牌欄目“講習所”推出文章，與您一同體悟習近平的“茶之道”。
“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。”中國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地。中華民族五千年文明畫卷，每一卷都飄著清幽茶香。
小小茶葉，在習近平總書記心中有著不輕的分量。習近平高度重視茶產業(yè)發(fā)展和茶文化交流，對“中國茶”的發(fā)展有許多精彩論述。
2021年3月22日至25日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在福建考察。這是22日下午，習近平在南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當地茶產業(yè)發(fā)展情況。新華社記者 王曄 攝
小葉子可成大產業(yè)
2021年3月22日，正在福建考察調研的習近平總書記來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長勢，了解當地茶產業(yè)發(fā)展情況。
“茶者，南方之嘉木也。”習近平提到了唐代陸羽的《茶經》。他對鄉(xiāng)親們說，“過去茶產業(yè)是你們這里脫貧攻堅的支柱產業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。”他叮囑，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章。
這一片片鮮嫩綠葉曾經不過是偏僻山村的普通作物，而在習近平眼中，卻是能使群眾脫貧致富的“金葉子”。
上個世紀在寧德工作期間，習近平曾先后四次來到福安社口鎮(zhèn)坦洋村這個古老茶村調研，要求當地因地制宜給茶葉分級，要成片、成規(guī)模地種植，科學管理，打出品牌，還親自指導推進茶種改良，提升茶葉質量。
在浙江工作時，習近平曾沿著泥巴路走進安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村的茶園，詢問白茶是怎么引進的，怎么扦插、采集、加工，銷售情況如何，對茶產業(yè)發(fā)展作出指導。
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如今，茶產業(yè)已成為坦洋村農民脫貧致富的重要依托，全村八成以上人口涉茶，2020年人均可支配收入超過2萬元。黃杜村白茶種植面積也已從5000余畝擴大到1.2萬畝，昔日荒山變身“茶海”。
正如習近平曾稱贊的，一片葉子富了一方百姓。茶產業(yè)的發(fā)展，是對“綠水青山就是金山銀山”這一理念的絕佳闡釋。
人不負青山，青山定不負人。綠水青山既是自然財富，又是經濟財富。2020年4月，在陜西考察時，習近平步入茶園，沿途察看春茶長勢。當從茶農口中得知茶園的收成不錯時，習近平高興地說：“希望鄉(xiāng)親們因茶致富、因茶興業(yè)，脫貧奔小康！”
發(fā)展特色產業(yè)是脫貧良策，脫貧攻堅取得勝利后，守住脫貧攻堅成果，全面推進鄉(xiāng)村振興，同樣離不開特色產業(yè)的發(fā)展。茶產業(yè)的發(fā)展讓一座座荒山變成了金山銀山。一棵棵茶樹，一個個茶園，也正鋪就一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興之路。
2021年3月22日至25日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在福建考察。這是22日下午，習近平在南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，同科技特派員、茶農親切交流，了解當地茶產業(yè)發(fā)展情況。新華社記者 燕雁 攝
小葉子蘊含新科技
2018年4月，浙江省安吉縣黃杜村20名農民黨員給習近平寫信，匯報村里種植白茶致富的情況，提出捐贈1500萬株茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧。
收到信后，習近平對信中提出向貧困地區(qū)捐贈白茶苗一事作出重要指示強調，“吃水不忘挖井人，致富不忘黨的恩”，這句話講得很好。增強飲水思源、不忘黨恩的意識，弘揚為黨分憂、先富幫后富的精神，對于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)很有意義。
這封信中提到的茶苗“白葉一號”，大有來頭。1982年，安吉縣科研人員利用無性扦插繁殖技術，培育了“白葉一號”茶苗，通過推廣種植，由此誕生了安吉白茶。
白茶產業(yè)的發(fā)展，帶動了一方百姓的“先富”。而“白葉一號”在被捐往各個貧困地區(qū)，由技術指導人員精心種植后，也帶動當地百姓走上了致富道路。“先富幫后富”，來自于“吃水不忘挖井人”的精神，也離不開科技的強大助力。
茶科技涉及全產業(yè)鏈，不僅涉及種植環(huán)節(jié)，還涉及粗制、精制及精深加工環(huán)節(jié)，以及流通環(huán)節(jié)等。正如習近平所說，茶科技是一篇大文章。而這篇大文章的“作者”之一，就是科技特派員。
2021年3月，在福建武夷山考察時，聽說近年來在科技特派員團隊指導下，茶園突出生態(tài)種植，提高了茶葉品質，帶動了茶農增收，習近平十分高興。他指出，要很好總結科技特派員制度經驗，繼續(xù)加以完善、鞏固、堅持。
科技特派員制度發(fā)源于福建省南平市。20年前，這一制度就在習近平的指導下在南平扎下了根。“星星之火可以燎原，現在全中國都有‘科特派’。農業(yè)是有生機活力的，鄉(xiāng)村振興要靠科技深度發(fā)展。”
不僅鄉(xiāng)村振興要靠科技深度發(fā)展，茶產業(yè)也厚植于科技的沃土中。要堅持農業(yè)科技自立自強，加快推進農業(yè)關鍵核心技術攻關，讓科技為茶產業(yè)等更多特色產業(yè)賦能。
2014年4月1日，國家主席習近平在比利時布魯日歐洲學院發(fā)表重要演講。新華社記者 龐興雷 攝
小葉子承載“和”之道
2019年12月，聯合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以肯定茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2020年5月21日，在首個“國際茶日”，習近平向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。他指出，聯合國設立“國際茶日”，體現了國際社會對茶葉價值的認可與重視，對振興茶產業(yè)、弘揚茶文化很有意義。
茶葉的價值，不僅體現在脫貧致富、經濟發(fā)展上。作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化的交流，對于文化的交流互鑒也起到了重要作用。
作為“中國名片”之一，茶對于中國的象征意義不言而喻。2014年，習近平主席在比利時布魯日歐洲學院發(fā)表演講。在談到中歐兩大文明時，他特意提到了茶和酒。
“正如中國人喜歡茶而比利時人喜愛啤酒一樣，茶的含蓄內斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。”
由此，習近平指出，中國主張“和而不同”，而歐盟強調“多元一體”。中歐要共同努力，促進人類各種文明之花競相綻放。茶之道，折射出中國與世界的相處之道。
作為中國傳統(tǒng)待客之道和標志性文化符號，在多個外交場合，習近平都“以茶會友”。
2017年新年伊始，越共中央總書記阮富仲來華訪問時，習近平向阮富仲介紹中國傳統(tǒng)茶藝，并在品茶時敘談茶文化和中越兩國人民友好。悠揚古樂，氤氳茶香，體現中越文化相通。
“‘茶’字拆開，就是‘人在草木間’。”習近平的妙解，道出了中華文化中“道法自然”的真諦。
中國是茶的故鄉(xiāng)，從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。
以茶論道，以茶交友，茶中傳達出的“和而不同”理念，開放合作的信號，相信全世界都能體會到。
（來源：新華網）
