要說不吃預(yù)制菜，幾乎不可能。 　　不是所有的預(yù)制菜都含食品添加劑。 　　“不好吃”并不是不安全、沒營(yíng)養(yǎng)。 　　預(yù)制菜口味差異與原材料、生產(chǎn)工藝都有關(guān)。 　　要考慮營(yíng)養(yǎng)攝入，應(yīng)注重預(yù)制菜品質(zhì)和種類。 　　預(yù)制菜能滿足“安全、便捷、美味”的需求，也能帶動(dòng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品走標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，提高附加值。 　　最近，“預(yù)制菜進(jìn)學(xué)校”引發(fā)爭(zhēng)議，不少家長(zhǎng)對(duì)預(yù)制菜的...

臺(tái)海網(wǎng)9月7日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 蘇萍萍）中秋佳節(jié)臨近，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局新民所對(duì)轄區(qū)9家月餅廠商開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查，整體檢查情況良好，未發(fā)現(xiàn)重大違法違規(guī)行為。 　　執(zhí)法人員在企業(yè)原輔料倉(cāng)庫、生產(chǎn)車間、成品倉(cāng)庫、包裝車間等區(qū)域，詳細(xì)檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié)是否規(guī)范，是否存在使用過期原料、過度包裝、超范圍超...

臺(tái)海網(wǎng)9月7日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 李霏 陳曉文）思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日對(duì)轄區(qū)兩家知名度較高的日本料理店開展突擊檢查。 　　在山葵家日料店，梧村市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)的金槍魚、北極貝進(jìn)行抽查，經(jīng)查看產(chǎn)品外包裝及《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，確認(rèn)上述產(chǎn)品來自加拿大、韓國(guó)，但商家卻無法提供上述產(chǎn)品供貨者的許可證和食品合格證明文件。針對(duì)商...

臺(tái)海網(wǎng)9月2日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 劉淑娟）近日，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局杏林所開展一次性發(fā)泡塑料餐具專項(xiàng)檢查。當(dāng)場(chǎng)查扣7035個(gè)一次性發(fā)泡塑料餐具，涉案商家被立案調(diào)查。 　　本次檢查，杏林所以一次性發(fā)泡塑料餐具為重點(diǎn)檢查產(chǎn)品，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的白泉市場(chǎng)開展專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)2個(gè)日用品商家存在經(jīng)營(yíng)一次性發(fā)泡餐具的行為，當(dāng)場(chǎng)...

開學(xué)在即，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局等四部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2023年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署強(qiáng)化秋季學(xué)校食品安全工作。 《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門要督促校外供餐單位和學(xué)校在開學(xué)前全面開展自查，加強(qiáng)防蟲防鼠防蠅設(shè)備設(shè)施的檢查，定期維護(hù)更新。 對(duì)校外供餐單位、學(xué)校食堂關(guān)鍵部位、關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備、關(guān)鍵環(huán)節(jié)要開展全覆蓋監(jiān)督檢查，結(jié)合集中...