來源：《大眾健康》雜志 作者：北京市朝陽區(qū)疾病預(yù)防控制中心食品衛(wèi)生科 于江帆 審核：國家健康科普專家?guī)鞂＜摇⒅袊t(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師 陳偉 策劃：余運西 王寧

人民健康是民族昌盛和國家強盛的重要標志，也是廣大人民群眾的共同追求。 健康中國建設(shè)事關(guān)方方面面：以人為本，加強醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)，不斷推動醫(yī)院高質(zhì)量發(fā)展；大力推進醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，自主研發(fā)高品質(zhì)的醫(yī)療設(shè)備，為人民健康保駕護航；加大對食品加工各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保食品衛(wèi)生安全可靠；全民開展多元化的健身活動，保持身心健康，享受健康生活……隨著...

病程長且傳染性強 百日咳是由百日咳桿菌引起的急性呼吸道傳染病，常表現(xiàn)為反復(fù)劇烈咳嗽，病程可持續(xù)1~2個月甚至更長時間，因而有百日咳之稱。 病程長是人們對百日咳最普遍的認知，其典型表現(xiàn)為陣發(fā)性痙攣性咳嗽，咳嗽出現(xiàn)突然且劇烈，但發(fā)作間期常沒有明顯異常表現(xiàn)。需要提醒的是，...

近期，百日咳傳播備受公眾關(guān)注，多位專家圍繞百日咳有哪些癥狀、患病后是否真的要咳100天、如何減少患病風險等進行了專業(yè)解答。 　　百日咳是由百日咳鮑特菌引起的急性呼吸道傳染病，傳染性強，潛伏期5至21天，一般為7至14天，從潛伏期開始到發(fā)病后6周都具備傳染性，人群對百日咳普遍易感，尤其是新生兒和嬰幼兒。 　　“百日咳有一些比較特異性的癥狀。”北京大學第...

說到挑選牛奶，每個人都有自己的“心頭好”。那么，在日常生活中，如何挑選營養(yǎng)健康且適合自己的牛奶呢？ 首先，加工越簡單，牛奶中的營養(yǎng)素損失就會越少，居家可以優(yōu)先選擇巴氏奶。如果需要長期保存，其他品種也是不錯的選擇。 其次，學會看牛奶的外包裝。一是看配料表。要選原料...