觀眾被展出的河豚菜肴吸引?！°蟛?攝
觀眾被展出的河豚魚(yú)菜品吸引?！°蟛?攝
5月12日，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河豚餐飲文化專業(yè)委員會(huì)在江蘇海安成立，同時(shí)舉辦“中洋杯”中國(guó)河豚大師秀暨中國(guó)河豚烹飪技法邀請(qǐng)賽，來(lái)自中國(guó)、日本和韓國(guó)的七位烹飪大師帶來(lái)了精美的創(chuàng)意河豚菜品，邀請(qǐng)賽則評(píng)選出近二十家單位和個(gè)人參賽的河豚菜品金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。據(jù)悉，此次集中展示和比武活動(dòng)，旨在進(jìn)一步傳承和發(fā)展河豚餐飲文化，推進(jìn)河豚產(chǎn)業(yè)健康有序持續(xù)發(fā)展。
下廩羊+吉鮑，山海搭配，風(fēng)味獨(dú)特。福建日?qǐng)?bào)記者 段金柱 通訊員劉其燚 黃益輝 攝 臺(tái)海網(wǎng)11月11日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，10日，羅源縣舉辦“山海碧里 珍品迎客”文化旅游節(jié)暨第二屆羅源下廩羊·吉鮑生態(tài)品牌產(chǎn)品推介會(huì)。 羅源碧里鄉(xiāng)處于山海交匯處，擁有高山濱海、海洋漁村、深山古寺、...
臺(tái)海網(wǎng)7月21日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 近日，灌囗市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在巡查中，發(fā)現(xiàn)一家餐飲店經(jīng)營(yíng)者超范圍銷售河豚，共計(jì)約10公斤。經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供有效購(gòu)買證明。根據(jù)《食品安全法》“不得私售來(lái)路不明的河豚整魚(yú)”的相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員立即現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)收，集中銷毀，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行教育。 市場(chǎng)執(zhí)法人員表示，誤食處理不善的河豚可能造成嚴(yán)重后果。根據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)一...
嚇！人！ 13人一起食物中毒！ 這種毒比河豚還毒100倍！ 近日， 廈門174醫(yī)院集體收治了 13名食物中毒的病人 ?。?！ 13人是怎么集體中毒的？ 到底吃了啥？ 這13人都是海員，前些日子他們?cè)谠侥鲜秤昧艘粭l深海魚(yú)后，集體出現(xiàn)了腹痛、嘔吐甚至全身麻痹等癥狀。 出現(xiàn)不適后，船員們立刻被送往越南當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就診，可是病情并沒(méi)有好轉(zhuǎn)，6月19日，船員們決定回國(guó)接受進(jìn)一步治療...
國(guó)家有條件放開(kāi)部分河豚市場(chǎng) 有商家趁機(jī)違規(guī)交易—— 海鮮市場(chǎng)違規(guī)私賣活河豚 去年農(nóng)業(yè)部辦公廳、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局開(kāi)始放開(kāi)部分有資質(zhì)企業(yè)加工出售河豚，但因?yàn)楹与嗳绻庸げ划?dāng)會(huì)導(dǎo)致致命劇毒，個(gè)人仍然不得買賣河豚。但近日北京青年報(bào)記者走訪海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，私售河豚的現(xiàn)象卻在北京的一些水產(chǎn)市場(chǎng)上死灰復(fù)燃。 探訪 京深海鮮市場(chǎng) 10...
網(wǎng)上頻現(xiàn)違規(guī)售賣“野生河豚魚(yú)干” 網(wǎng)上銷售野生河豚魚(yú)干 作為一種食材，被河豚食客們贊為天下第一鮮，古有“不食河豚，焉知魚(yú)味”的說(shuō)法。與此同時(shí)，河豚本身又帶有劇毒。這些極致的特點(diǎn)為河豚的食用蒙上了一層神秘面紗。 然而最近，北京青年報(bào)記者在國(guó)內(nèi)某大型電商平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)，不少土特產(chǎn)商家都在銷售曬干的河豚，價(jià)格從每斤30元到60元不等。店家都宣稱河豚...
