據(jù)路透社9月9日報道，在新德里舉行的二十國集團（G20）領導人峰會首日（即9日）尾聲，印度在晚宴上用小米款待各國領導人。小米是很多印度民眾的主食。
報道稱，在各國領導人就座的貴賓桌上，從葉子酥到布丁，不少餐品都由小米制成。
由印度總統(tǒng)德勞帕迪·穆爾穆做東的晚宴包含三道素食餐，代表著“豐收的秋季”，三道菜由不同種類的小米制成。
主菜是菠蘿蜜油酥點心，搭配澆過糖漿的野菌、小米脆和咖喱葉炒喀拉拉紅米飯。餐桌上還有巴卡爾卡尼酥餅，一種莫臥兒菜中常見的厚甜餅，以及著名的軟面包孟買“包”。
小米還出現(xiàn)在G20峰會的宣言里。宣言寫道：“我們鼓勵就小米、藜麥、高粱等氣候韌性型營養(yǎng)谷物，以及水稻、小麥、玉米等其他傳統(tǒng)作物加強研究合作。”（編譯/胡雪）
（來源：參考消息網(wǎng)）
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