據(jù)彭博新聞社網(wǎng)站2月16日報道，生產(chǎn)世界所需的糧食絕非易事。 從美國中西部——那里的高科技機械管理著大片農(nóng)田——到印度落后的田地，生產(chǎn)者面臨一個接一個的麻煩。這些挑戰(zhàn)包括農(nóng)民所說的不公平貿(mào)易和農(nóng)作物價格不合理、極端天氣以及勞動力老齡化。

報道稱，從短期來看，所產(chǎn)生的后果正在引發(fā)抗議，給政界人士造成困境，并有可能使一些食品更加昂貴。從長遠來看，農(nóng)業(yè)問題凸顯了世界在養(yǎng)活不斷增長的人口和對抗饑餓危機方面存在的困難。

以下是全球各地農(nóng)民感受到的壓力情況。

美國農(nóng)場正在萎縮

隨著生產(chǎn)者年齡越來越大、生產(chǎn)農(nóng)作物的成本越來越高，美國農(nóng)場的數(shù)量正在減少。政府數(shù)據(jù)顯示，2022年美國有190萬家農(nóng)場，比5年前減少6.9%，是自1992年以來的最低水平。農(nóng)場耕種的總面積減少了約2.2%。與此同時，生產(chǎn)者的平均年齡繼續(xù)增長，2022年達到58.1歲。

在此期間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總支出增加了30%，因為勞動力、飼料和肥料等成本均在上漲。農(nóng)作物價格暴跌使得農(nóng)民可以投入到設(shè)備上的資金減少了。

印度農(nóng)民舉步維艱

印度農(nóng)業(yè)以小規(guī)模經(jīng)營為主，養(yǎng)活14億人口的能力不足。由于產(chǎn)量低和愈發(fā)難以預(yù)測的氣候，印度的農(nóng)業(yè)發(fā)展舉步維艱。農(nóng)民的不滿情緒本月達到爆發(fā)點，數(shù)萬農(nóng)民開始在新德里游行，要求減免債務(wù)和保障農(nóng)產(chǎn)品價格。

歐洲生產(chǎn)者的憤怒

歐洲地區(qū)的農(nóng)民也有很多擔憂，其中包括燃料等投入成本上升、與沒有同樣嚴格環(huán)保規(guī)定的國家簽署或計劃簽署貿(mào)易協(xié)定，以及來自烏克蘭的廉價糧食。

但他們的主要關(guān)注點是歐盟到2050年實現(xiàn)歐洲大陸碳中和與改善生物多樣性的計劃。由于勢力強大的零售商為保護其利潤率而壓價，農(nóng)民無法將價格提高到足以抵消成本上升的程度。即使在部分食品價格為歐洲最高的法國，今年與零售商簽訂的合同也讓一些農(nóng)民在虧本出售。

非洲飽受天氣影響

西非的可可種植者是遭受氣候變化沖擊的最新群體之一。雖然該地區(qū)通常是種植可可豆的理想之地，但種植者最近卻受到了極端天氣的打擊。在生長季開始時，環(huán)境太潮濕，但現(xiàn)在又太干燥。

2月14日情人節(jié)那天，可可豆價格接近近期的最高紀錄。過去一年可可豆價格翻了一番，幾乎沒有跡象表明漲價勢頭會很快放緩。（編譯/馬丹）

（來源：參考消息網(wǎng)）