
臺(tái)海網(wǎng)6月24日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 常海軍/圖)家庭主婦又要?jiǎng)谏窳?,因?yàn)閮r(jià)格波動(dòng)很大的 “蒜你狠”、“火箭蛋”近來(lái)又有了新動(dòng)靜。
昨日,導(dǎo)報(bào)記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),隨著新蒜大量上市,廈門(mén)蒜價(jià)全線下跌,新蒜價(jià)格不足5元/斤,陳蒜也下跌約兩成,以往的“蒜你狠”現(xiàn)在成為 “蒜你跌得狠”;與此同時(shí),曾經(jīng)跌得只剩下“蛋殼”錢(qián)的雞蛋,卻重新成為“火箭蛋”,三周時(shí)間累計(jì)漲價(jià)超兩成。
“火箭蛋”又卷土重來(lái)了
“前幾天,門(mén)口小店雞蛋2.8元一斤,怎么才過(guò)了幾天就超過(guò)4元了,變化也太快了。”家住東浦路的鄭阿姨,對(duì)最近的雞蛋價(jià)格有點(diǎn)看不懂。
最近一段時(shí)間,雞蛋確實(shí)“漲聲”一片,大有重回“火箭蛋”的趨勢(shì)。廈門(mén)市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)部門(mén)發(fā)布的糧油副食品價(jià)格顯示,昨天,思明區(qū)營(yíng)平市場(chǎng)、同安城西市場(chǎng)、海滄石塘市場(chǎng)雞蛋價(jià)格統(tǒng)統(tǒng)上漲,其中思明營(yíng)平市場(chǎng)每斤雞蛋4元錢(qián),相比較月初的每斤3.3元,漲幅超過(guò)20%。
對(duì)此,同安養(yǎng)殖戶(hù)林先生說(shuō),進(jìn)入6月份,天氣逐漸炎熱,蛋雞產(chǎn)蛋量有所下降,加上之前很多養(yǎng)殖戶(hù)大量殺雞棄養(yǎng),雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)大幅減少,市場(chǎng)貨源緊缺,雞蛋收購(gòu)價(jià)格小幅上漲,養(yǎng)殖戶(hù)順勢(shì)惜售挺價(jià),導(dǎo)致國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格觸底反彈,大幅飆漲。
長(zhǎng)江期貨研究咨詢(xún)部飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈研究員潘鈺燭認(rèn)為,5月底6月初,養(yǎng)殖戶(hù)加劇淘汰蛋雞,導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)減少,6月10日前后貿(mào)易商發(fā)覺(jué)市場(chǎng)收貨變難,開(kāi)始提價(jià)。緊接著,現(xiàn)貨市場(chǎng)出現(xiàn)了較強(qiáng)上漲預(yù)期,隨著各個(gè)流通環(huán)節(jié)拿貨積極,產(chǎn)區(qū)輪番抬價(jià)。由于之前雞蛋的絕對(duì)價(jià)位太低,銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)也順勢(shì)跟漲。
展望后市,分析人士分析,下半年蛋價(jià)或仍將緩慢震蕩上漲,預(yù)計(jì)中秋之前將沖至高點(diǎn)。
“蒜你狠”變“蒜你跌得狠”
“火箭蛋”卷土重來(lái),但另一農(nóng)副食品“蒜你狠”,卻跌得有點(diǎn)慘。“大一點(diǎn)的每斤4元錢(qián),小一點(diǎn)的3.5元,都是今年的新蒜。”昨天下午,瑞景附近菜市場(chǎng)的菜販告訴導(dǎo)報(bào)記者,隨著新蒜大量上市,廈門(mén)蒜價(jià)全線下跌。現(xiàn)在新蒜價(jià)格普遍在每斤5元以下,而在年初還動(dòng)輒要10多元。
新蒜大量上市,還拉低了陳蒜價(jià)格。在江頭菜市場(chǎng),高峰時(shí)期一斤接近14元的陳蒜,目前價(jià)格在12元左右,降幅接近兩成。
據(jù)了解,本年度產(chǎn)新大蒜上市以來(lái),新蒜價(jià)格低開(kāi)低走。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,目前“中國(guó)蒜都”山東金鄉(xiāng)縣產(chǎn)區(qū)紅皮雜交干蒜主流成交價(jià)格在2.0-2.5元/斤區(qū)間,相比較去年同期回落50%,相比今年上半年最高價(jià)9.60元/斤的價(jià)格,下滑幅度則超過(guò)75%,“蒜你狠”已經(jīng)變成“蒜你跌得狠”。
分析人士認(rèn)為,目前大蒜價(jià)格已處于低位,預(yù)計(jì)后期隨著外地采購(gòu)商的大量入市,市場(chǎng)成交逐漸活躍,鮮蒜價(jià)格將止跌企穩(wěn),不過(guò)由于產(chǎn)量較高,今年價(jià)格仍將大幅低于去年同期。
