通 訊 員 | 蔡建東

　　位于翔安新店蔡厝社區(qū)的泓成香業(yè)有限公司企業(yè)負(fù)責(zé)人是來(lái)自臺(tái)灣的兩兄弟。記者去采訪時(shí)，大哥蔡秉融正在臺(tái)灣，弟弟羅喬升留守管理業(yè)務(wù)。

　　臺(tái)灣兄弟來(lái)廈做香

　　羅喬升說(shuō)，泓成香業(yè)在臺(tái)灣已有30年歷史，其注冊(cè)的“香帥”品牌也是臺(tái)灣馳名品牌。十幾年前，大哥蔡秉融就來(lái)到翔安投資，為翔安的貢香產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了臺(tái)灣的先進(jìn)新技術(shù)。目前該公司廠房占地面積達(dá)1.3萬(wàn)平方米。

　　“企業(yè)生存之道在于品質(zhì)！”羅喬升說(shuō)，大哥蔡秉融在臺(tái)灣香業(yè)界也是一位專家級(jí)人物，他調(diào)配的制香原料得到業(yè)界人士普遍認(rèn)可。而在翔安，他們并沒(méi)有生產(chǎn)傳統(tǒng)的土香，而是走中高端路線，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往臺(tái)灣地區(qū)和日本等國(guó)家。

　　品香成為一種“道”

　　“在臺(tái)灣和日本，品香都比較盛行。”羅喬升說(shuō)，香有香道，自古以來(lái)就有焚香彈琴之說(shuō)，焚香是一種高雅的活動(dòng)，流行于文人雅士和皇宮貴族之間，所以也有較深的文化底蘊(yùn)。流傳至今，品香已成為一種“道”。

　　“品香是很講究的，用的香也是要純天然的高檔香?！绷_喬升一邊說(shuō)一邊拿出一個(gè)小香爐和香炭、香箸、香匙、羽塵、云母片等各式各樣的品香工具。香爐內(nèi)放置著一些特制的香灰，他拿出一片香炭點(diǎn)燃，用香箸夾入事先在香灰上挖好的炭孔內(nèi)，將一根檀香插入其中，等檀香味散發(fā)出來(lái)后，放入云母片，然后將要品的沉香放在云母片上，一會(huì)兒淡淡的香味就飄了出來(lái)。

　　“品香姿勢(shì)也很講究！”羅喬升一邊示范一邊說(shuō)，品香時(shí)要用左手持爐底，右手半掩著爐面，雙臂展平，低頭將鼻子靠近香爐，緩緩吸氣品香，享受品香帶來(lái)的舒暢。

　　羅喬升說(shuō)，品香的方法很多，關(guān)鍵是香要好，而心要靜。燃香是一種文化，也是一種心靈的寄托?！耙獙⑵废愕奈幕⑷胂愕闹圃熘校拍鼙ＷC香的品質(zhì)。”