? 黑冠、黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，甚至連血都略帶黑色的雞，你聽說過嗎？這種雞在江西被當(dāng)?shù)厝朔Q為“六黑雞”。前日，記者在第12屆中國?（廈門）國際食品交易博覽會上看到了它和它的綠殼蛋。就在這個月，60畝的養(yǎng)殖基地在灌口的東輝村建成了，五六千羽雞苗已運(yùn)抵廈門。這也是江西之外的第二個基地。

　? 參展的徐斌說:“最近廈門一直下雨，運(yùn)送雞苗的那天還打雷了。雞怕受驚，我們有點(diǎn)擔(dān)心，幸好沒事?！?/P>

　? 徐斌說，他父親徐建生曾是江西省東鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局的技術(shù)員，經(jīng)常走村串戶調(diào)研家禽。1984年，他在縣城附近的親戚家偶然發(fā)現(xiàn)了“六黑雞”，這是他從來沒有見過的雞種，下的雞蛋是綠殼的，也很少見。他把雞和蛋送到了江西省農(nóng)大，專家推斷是野雞和家雞雜交產(chǎn)生的品種。檢測發(fā)現(xiàn)，這種綠殼蛋的膽固醇比一般雞蛋低，而維生素、氨基酸、卵磷脂等含量比較高。但是，當(dāng)時只發(fā)現(xiàn)了3只這樣的雞，還不構(gòu)成種群。徐建生一開始讓養(yǎng)雞戶幫忙養(yǎng)殖、繁育，沒有成功，毛色有變化或者不產(chǎn)綠殼蛋。上世紀(jì)90年代，徐建生當(dāng)上了縣農(nóng)科所的所長，決定建雞場擴(kuò)種繁育。他反復(fù)探索，“六黑雞”終于自成一個種群——東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞。不過，“六黑雞”產(chǎn)蛋周期長，一周只有1-2枚，養(yǎng)殖成本也比較高。

　? “六黑雞”給徐建生帶來了很多榮譽(yù)，其中包括“全國勞動模范”、“國家有突出貢獻(xiàn)中青年專家”稱號。記者在網(wǎng)上搜索，找到不少相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)徐建生和他的“六黑雞”、綠殼蛋還上了央視。徐斌說:“父親一輩子就和這雞打交道了?！倍毂笤緦W(xué)的是計(jì)算機(jī)，還曾出國留學(xué)，但因?yàn)楦赣H對“六黑雞”和綠殼蛋的執(zhí)著，徐斌告別白領(lǐng)生活，辭職回家，幫助父親進(jìn)一步打開市場。

　? 徐斌說，“六黑雞”是綠殼蛋的原種，此番來廈門參展、建養(yǎng)殖基地，正是看好廈門的環(huán)境和市場。