0 3線上線下雙保險 站好中高考食安保障崗
為保障考生用餐安全，集美區(qū)市場監(jiān)管局在實施“互聯(lián)網(wǎng)+雪亮廚房”實時在線監(jiān)督的基礎(chǔ)上，派出執(zhí)法人員對就餐點全程駐點監(jiān)督，采取線上線下雙保險機制，做好考生就餐點食品安全保障工作。另外，該局還充分運用學(xué)校食品安全快檢室、食品安全快檢車，開展現(xiàn)場快檢工作，及時排查風(fēng)險隱患。
0 4攜手集美高等院校 探索地校合作新模式
集美區(qū)市場監(jiān)督管理局將“嘉庚精神”“學(xué)村文化”深度融合，在轄區(qū)10所高等院校和2所中職中專學(xué)校各組建一支由高校食品安全管理員、教師、學(xué)生組成的“學(xué)村守護人”食安志愿服務(wù)隊，并通過組織各類宣傳活動，不斷推動志愿服務(wù)從基礎(chǔ)性社會服務(wù)向縱深發(fā)展，成功助推集美大學(xué)和華僑大學(xué)兩個市級“食品安全教育基地”獲得授牌。
在2021年度集美區(qū)食品安全宣傳周啟動儀式上，集美區(qū)市場監(jiān)督管理局將與集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院簽署地校食安共治戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推動學(xué)校食堂大宗食品統(tǒng)一采購配送、學(xué)校集體用餐配送單位、學(xué)校食堂承包方等食品安全管理規(guī)范團體標(biāo)準(zhǔn)制定出臺。
