熱情仲夏,廈門帝元維多利亞大酒店推出新派粵菜美食節(jié),不僅保留傳統(tǒng)粵菜的中式風(fēng)味,更融合了西式烹飪技藝,讓食客們品嘗到中西合璧的廣東菜。
有別于傳統(tǒng)粵菜,本次“粵菜美食節(jié)”以綠色養(yǎng)生為主調(diào),酒店的自助餐廳會(huì)為美食愛好者們準(zhǔn)備鮑汁鵝掌扣海參、干炒牛河等養(yǎng)生菜肴,輔以特調(diào)西式醬汁;也有傳統(tǒng)的潮州鹵水、脆皮烤鴨等數(shù)十款正宗粵菜。
導(dǎo)報(bào)記者 吳馨驊