臺海網(wǎng)(微博)6月7日訊 據(jù)廈門晚報報道，竹炭花生看上去黑黑的，像一顆顆小黑泥球，讓人無法跟吃的聯(lián)系到一起。但比較潮的女生卻挺愛，因為生產(chǎn)廠家主打“腸道清潔”牌，號稱“可排毒”。
據(jù)了解，竹炭花生主要成分為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽，是純素食品。有臺灣廠家稱，采用的是竹子的表層碳，經(jīng)過1400℃以上高溫處理，研磨成粉，然后將臺灣本地嚴選的優(yōu)質(zhì)花生包裹其中，再經(jīng)酥炸后添加食鹽，于是成了這個模樣。
有人買竹炭花生當作伴手禮送給親朋好友，一是新奇，二是看中其“養(yǎng)生”功能。
2011年上半年，臺灣“海龍王”牌竹炭花生暢銷大陸，成為臺灣休閑食品在大陸銷售的明星產(chǎn)品。然而，到了2011年下半年，該品牌連續(xù)遭遇退貨，銷量從最多一個月25000斤，到每月的8000來斤，銷量降了2/3。
“海龍王”方面一開始還沒在意，后來仔細查看，才發(fā)現(xiàn)退回來的并不是自家產(chǎn)品，而是包裝極為相似的仿制品。
眼見仿冒產(chǎn)品泛濫，臺中海龍王食品有限公司總經(jīng)理王金章坐不住了，他親自到廈門、東莞等地打假。
三年前辨真假的招，現(xiàn)在不管用了
王金章3年前傳授過識別真假臺灣竹炭花生的方法:首先看包裝，正品每一袋小包裝的壓縫處細紋很緊、很均勻，而仿冒品則很不規(guī)則，壓縫的間距較大；其次，正品包裝背面結(jié)合處留白較少，僅有0.3厘米，而仿冒品則留白較大，至少1厘米；第三，正品包裝的花生顆粒均勻，個頭較小，而仿冒品往往大小不一，大小甚至相差兩三倍。
因為這是最專業(yè)人士支的招，這個方法也成了百度上最權(quán)威的鑒別真假方法。
在吳女士上當?shù)哪羌揖W(wǎng)店，記者也購買了一包“海龍王”牌竹炭花生。按照王金章教的方法一一比對，卻發(fā)現(xiàn)這個方法并不適用:這包“海龍王”牌竹炭花生每袋小包裝都壓得很均勻，背面留白處也不到1厘米，顆粒上也沒夸張到相差兩三倍的程度。
這樣的結(jié)果，讓記者一度相信，自己和吳女士買到的都是真品。
看好了，升級版“李鬼”是這個樣子
記者再次搜索發(fā)現(xiàn)，有“吃貨”網(wǎng)友提醒:“假貨與時俱進了”，老辦法不適用了，并圖文說明，如何識別“升級版李鬼”的方法。
從外包裝上看，真假產(chǎn)品有5處不同:真品為粉紅，假的為紅；現(xiàn)在新出的英文標識有大小寫，PEANUT拼寫也是對的。去年年初，真品包裝拼錯了（連公司網(wǎng)站上的圖片也是錯的，已求證過），寫成REANUT，假的也就跟著錯了；地圖上有“臺灣名產(chǎn)”字樣，假的看不清，典型的印刷問題；生產(chǎn)日期真品有英文碼，而假的則沒有；真品每個鋸齒切口都很整齊，假的則不整齊。
此外，口感上，真品更酥脆些，假的略硬，且油一些，如果不常吃不易分辨。
記者按照該網(wǎng)友的方法，鑒別網(wǎng)購來的竹炭花生，發(fā)現(xiàn)這些假貨的特征果然都具備。
記者從SM買了一包其他品牌的真竹炭花生。真假對比起來，假的確實沒有真品酥脆。此外，真假竹炭花生在A4紙上放一晚后，真品會滲出油來，將A4紙油了一片，假的油不多，連不成片。
另有“吃貨”補充，假貨外表不渾圓，坑坑洼洼的，甚至掉渣、脫落。記者對比發(fā)現(xiàn)，假的確實易掉渣，用手拿起來，黑色顆粒還沾手。真品則外表渾圓，不沾手。
吃了假貨拉肚子，買前最好看“評價”
網(wǎng)購臺灣竹炭花生前，大家最好先看看“評價”。
記者了解到，那家賣假臺灣竹炭花生的網(wǎng)店就在同安，銷售記錄3000多份，差評也有幾十個。記者一一查詢看到，有的網(wǎng)購者在“評價”中怒斥:不好吃就算了，還缺斤少兩；缺斤少兩就算了，吃了還拉肚子，差點進醫(yī)院。奸商！黑心賣家！
有的揭秘，“面粉加色素，吃完便便都是黑的。”
還有網(wǎng)購者告誡:“吃了之后身體會嚴重不適，請大家不要購買！請工商局的人過來看了，工商局的人說基本可以確定是假貨。更可氣的是，大家吃了之后，集體拉肚子?！?/P>
不過，不少網(wǎng)購者并不在意“評價”，照買不誤。店家也厚著臉皮說“是正品”。
【溫馨提醒】
竹炭食品排毒？不靠譜
最近，號稱臺灣最火的竹炭美容保健零食，因為標榜“減肥排毒”，在網(wǎng)上十分搶手，吸引不少人購買。昨天，在我市一家臺灣金門食品專賣店，記者也看到了竹炭食品，包括竹炭花生、竹炭榴蓮酥等。
資料顯示，竹炭就是用竹子燒出來的炭，因其有很多微孔，從而大大增加了表面積。正是這些微孔結(jié)構(gòu)和巨大表面積，使竹炭有良好的吸附性能，在凈水、凈化空氣、除臭等方面大有用武之地。
記者從質(zhì)監(jiān)部門了解到，按照國家相關(guān)規(guī)定，植物炭黑可作為著色劑用于糖果、大米制品、小麥粉制品、糕點、餅干生產(chǎn)加工；植物活性炭可作為食品工業(yè)用加工助劑使用，但應(yīng)在制成最終產(chǎn)品前除去。
有關(guān)專家說，竹炭食品排毒的說法不靠譜，不建議大量食用。
