作坊內味道刺鼻蒼蠅亂飛
5月21日下午，記者隨同市質量技術監(jiān)督局第一分局執(zhí)法人員來到曾厝垵后厝山腳下。
“黑作坊”在一個簡易搭蓋的鐵皮屋內，執(zhí)法人員敲門后過了許久，一個中年婦女才來開門。剛進屋，一股濃烈的酸臭味直鉆鼻孔。屋內光線昏暗，各種雜物無序堆放，到處都是蒼蠅。地上擺著數只塑料桶，桶里裝著黃色的面漿（制作涼皮的原料）。生產涼皮的機器主要為鍋爐、攪拌機和蒸鍋。這些機器的表面蒙著厚厚一層黑色污垢。
執(zhí)法人員檢查發(fā)現，這家涼皮生產作坊沒有相關執(zhí)照，屬于無照生產。執(zhí)法人員責令作坊先進行整改，等相關衛(wèi)生條件達標，辦齊證照后，才能恢復生產。執(zhí)法人員還帶走一些涼皮樣品回去檢驗，“一是看細菌是否超標，二是看是否有一些非法添加的東西?！蹦壳埃摪讣M一步調查中。
現場
吃住都在作坊
還在里面養(yǎng)貓
“我承認這里的生產環(huán)境是差了點?！弊鞣粌鹊囊幻心陭D女對執(zhí)法人員表示，這個作坊由她和丈夫兩人負責生產，沒有請工人。他們的吃住也都在這里，生活和生產用品交叉在一起，還喂養(yǎng)了貓，鐵皮屋隔壁是一個養(yǎng)狗場?！斑@樣的食品生產環(huán)境，我還是第一次見到?！币幻麉⑴c執(zhí)法的工作人員說。
一開始，中年婦女一口咬定，她家生產的涼皮除了用面粉和水為原材料，絕無添加任何東西，但執(zhí)法人員發(fā)現一袋名為“脫氫乙酸鈉”的食品添加劑——在證據面前，中年婦女啞口無言。
中年婦女說，他們每天生產100來斤涼皮，主要批發(fā)到江頭市場等菜市場，一些小攤小販也會到這里來買，其說法還有待執(zhí)法人員做進一步核實。
